ZUPA GULASZOWA - Przepisy Joli
Udostępnij

ZUPA GULASZOWA

ZUPA GULASZOWA – pyszna, domowa, tradycyjna zupa. Taką zupa można nakarmić nawet głodnego mężczyznę 🙂 Przy mniejszym głodzie zastępuje dwudaniowy obiad.

ZUPA GULASZOWA

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 80 dag pręgi wołowej bez kości
  • 2 marchewki
  • 1 papryka czerwona
  • Kawałek selera
  • 1 pietruszka
  • 1 ząbek czosnku
  • 5 ziemniaków
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziela angielskie
  • Papryka słodka (sypka)
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • Sól
  • Pieprz
  • Majeranek
  • Lubczyk (suchy)
  • 1/2 szklanki śmietany
  • Olej do smażenia
  • Mąka

 

Wykonanie:
Mięso umyłam, osuszyłam ręcznikiem papierowym, pokroiłam w kostkę i obtoczyłam w mące. Na patelni rozgrzałam olej i obsmażyłam mięso. Jarzyny obrałam, umyłam i pokroiłam. Marchewkę i pietruszkę pokroiłam na plasterki, seler i paprykę w kosteczkę.
Jarzyny dodałam do obsmażonego mięsa i chwilę podsmażałam. W garnku zagotowałam około 1,5 litra wody (z niewielką ilością soli), wrzuciłam podsmażone mięso i jarzyny. Dodałam liść laurowy, ziele angielskie i na małym ogniu gotowałam około 40 minut. Następnie obrałam, umyłam i pokroiłam w kostkę ziemniaki. Ziemniaki dorzuciłam do zupy i gotowałam do miękkości (mięsa i ziemniaków).
Pokroiłam drobno czosnek, dodałam do zupy. Doprawiłam do smaku, dosypując: słodką paprykę, majeranek, lubczyk i sól (jeżeli potrzeba). Koncentrat pomidorowy wymieszałam ze śmietaną i wlałam do zupy. Na koniec dodałam pokrojoną natkę pietruszki.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

DSC02296

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode