KREM Z PORÓW Z KLOPSIKAMI - Przepisy Joli
Udostępnij

KREM Z PORÓW Z KLOPSIKAMI

KREM Z PORÓW Z KLOPSIKAMI – pyszna warzywna zupa z mięsnym dodatkiem.

KREM Z PORÓW Z KLOPSIKAMI

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 4 pory,
  • łyżka masła,
  • litr bulionu,
  • roztarty ząbek czosnku,
  • pół kubeczka śmietany (ok. 100 ml),
  • 30 dag mielonego mięsa,
  • jajko,
  • 2 łyżeczki musztardy,
  • 2 łyżki bułki tartej,
  • olej do smażenia,
  • sól, pieprz, papryka w proszku, zioła prowansalskie

Wykonanie:
Białe części porów pokroić w plasterki, zeszklić na maśle. Zalać bulionem i zagotować. Ściągnąć z ognia, przecedzić (bulion zachować). Pory miksować i dodać do wywaru. Do ostudzonej zupy dodać śmietanę, ponownie podgrzać. Doprawić czosnkiem, solą i pieprzem.

Przygotować klopsiki: mięso wymieszać z musztardą, jajem, bułka tartą, solą, pieprzem, papryką oraz ziołami prowansalskimi. Uformować małe klopsiki, usmażyć na oleju.
Krem porowy nalać do talerzy. Klopsiki nadziać na patyczki do szaszłyków i układać na zupie.

Podobne przepisy

    • Barbara Brütsch
    • 4 listopada 2014
    Odpowiedz

    Wuaaaaaaaaaaa so gut . … ..

  1. Odpowiedz

    Ślicznie podane:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode