Jak zrobić faworki? Jak zrobić chrusty?
FAWORKI, CHRUSTY – pyszne, chrupiące i złociste faworki. Oprószone cukrem pudrem smakują doskonale. To tradycyjny przepis jeszcze z mojego rodzinnego domu. Smażę je najczęściej w okresie karnawału. To obowiązkowa przekąska w tym czasie, zaraz obok wyśmienitych pączków.
Subskrybujcie kanał na YT, klikając tutaj:
SUBSKRYBUJ
FAWORKI, CHRUSTY
Mój pierwszy video – przepis. Zaczynam od typowo karnawałowej potrawy – chrustów nazywanych też faworkami. Mam nadzieję, że lubicie je tak samo jak ja i moja rodzina. Smacznego!
Składniki:
- 20 dag mąki
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 3-4 łyżki śmietany
- 1/2 kieliszka spirytusu
- tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Mąkę przesiałam, dodałam proszek do pieczenia i wymieszałam. Dodałam żółtka, sól, śmietanę i spirytus. Zagniotłam ciasto (jeśli ciasto jest za suche dodajemy łyżkę śmietany). Ciasto podzieliłam na 4 części. Ciasto podsypałam delikatnie mąką i rozwałkowałam na bardzo cienki placek. Ciasto pocięłam na paski o szerokości 3 cm i długości ok. 15 cm. Przecinałam na środku i wywijałam (przekładałam przez środek).
W garnku rozgrzałam olej. Na średnim ogniu smażyłam faworki do zarumienia. Po usmażeniu posypałam cukrem pudrem.
Zobacz film: Jak zrobić pączki hiszpańskie?
Zobacz film: Jak zrobić pączki?
Zobacz film: Jak zrobić szybkie pączki?
Zobacz film: Jak zrobić lukier?
Robiłam faworki z przepisu Pani Joli super wyszły
Pani Jolu te też z pani przepisu
Faworki z przepisu Joli
Faworki z przepisu Joli
.
Super wyszly i spora ilość. Dziękuję pozdrawiam
Polecam bardzo pyszne faworki
Polecam Bardzo pyszne wychodza
Polecam Teraz z kawusia jemy Bardzo pyszne
Pani Jolu jaką śmietankę Pani dodaje? 18 %??
Tak, gęstą – 18% lub 12%
Co moge dodac jak nie mam spirytusu?
Ocet lub wódkę.
Pani Jolu ja mam na chrusty bardzo fajny przepis jeszcze mojej mamy.5 żółtek i tyle piwa ile żółtek to znaczy jeśli w szklance te 5 zółtek jest pół szklanki to i pół szklanki piwa a mąki ile się wgniecie żeby ciasto było elastyczne i puszyste to po wyrobieniu trzeba go wybić tłuczkiem do mięsa im dłużej tym lepiej.I to jest cały przepis.Chrust cieniutko wywałkowane są rewelacyjne.Polecam.
ja robię: 9 łyżek mąki, 9 łyżek piwa i 5 żółtek, rewelacja 🙂
Witam! Pani Jolu prosze o przepis na ten crust
Pingback: Jak zrobić pączki hiszpańskie? – Porada Joli - Przepisy Joli
Pingback: Jak zrobić pączki? – Porada Joli - Przepisy Joli
Pingback: PORADNIK SMAŻENIA PĄCZKÓW DOSKONAŁYCH :) - Przepisy Joli
Fajnie, nie robiłam jeszcze.