MŁODE ZIEMNIAKI Z MARCHEWKĄ - Przepisy Joli
Udostępnij

MŁODE ZIEMNIAKI Z MARCHEWKĄ

MŁODE ZIEMNIAKI Z MARCHEWKĄ – mój sposób na pyszne młode ziemniaczki do obiadu.

MŁODE ZIEMNIAKI Z MARCHEWKĄ

Składniki:

  • 1 kg młodych ziemniaków
  • 4 młode marchewki (im mniejsza tym lepsza)
  • Pęczek koperku
  • 2 łyżki masła
  • Sól

Wykonanie:
Ziemniaki namoczyłam (ok.5-10 min.), aby łatwiej było mi je oczyścić. Ziemniaki i marchewkę oskrobałam ze skórki. Marchewkę pokroiłam na mniejsze kawałki i wraz z ziemniakami ugotowałam w osolonej wodzie.

młode ziemniaki i marchewka

Stopień ugotowania sprawdzałam widelcem (skończyłam gotować, kiedy były półmiękkie). Następnie odcedziłam, dodałam masło, pokrojony koperek.

młode ziemniaki z masłem i koperkiem

Lekko wszystko wymieszałam. Na wolnym ogniu jeszcze przez ok. 5 min. potrząsałam moje ziemniaki. Podałam z jajkiem sadzonym i z kalafiorem z bułką tartą.

_DSC1622

Podobne przepisy

    • Krysia
    • 5 czerwca 2016
    Odpowiedz

    Bardzo fajny pomysł na dodanie marchewki. Takie połączone młode warzywka… mniam, mniam 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode