ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z WIŚNIAMI - Przepisy Joli
Udostępnij

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z WIŚNIAMI

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z WIŚNIAMI

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z WIŚNIAMI


Składniki:

  • 100 g makaronu muszelki
  • 2 opakowania cukru waniliowego
  • 1 cytryna
  • 350 ml mleka
  • 50 g masła w temp. pokojowej
  • 50 g cukru
  • 2 jajka
  • 250 g chudego twarogu
  • ½ opakowania budyniu waniliowego bez cukru
  • 400 g wiśni z kompotu (w sezonie można użyć świeżych)
  • sól
  • tłuszcz do formy
  • 250 g serka waniliowego homogenizowanego

Wykonanie:
Wiśnie odsączyć z zalewy.
Cytrynę sparzyć i zetrzeć skórkę.
Mleko wlać do garnka, dodać połowę skórki z cytryny, cukier waniliowy, szczyptę soli i zagotować. Do gorącego mleka wsypać makaron i gotować, mieszając przez około 10 minut. Ugotowany makaron odsączyć z mleka, przełożyć do miski i wymieszać z 10 g masła.
Do miski przełożyć 40 g masła, dodać pozostałą skórkę z cytryny, cukier, jajka i utrzeć na puszysty krem. Twaróg pokruszyć widelcem na małe kawałki i dodać do masy maślano jajecznej, wsypać budyń i zmiksować do połączenia składników. Do tak przygotowanej masy przełożyć makaron, wiśnie i wymieszać.
Naczynie do zapiekania posmarować tłuszczem i przełożyć masę makaronowo-wiśniową.
Zapiekankę piec w temp. 175 stopni przez około 45 minut.
Zapiekankę podawać z serkiem homogenizowanym.

 

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z WIŚNIAMI

 

 

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode