PIECZARKI FASZEROWANE - Przepisy Joli
Udostępnij

PIECZARKI FASZEROWANE

PIECZARKI FASZEROWANE – to prosta przystawka, której wykonanie nie zajmuje dużo czasu i wymaga małego nakładu pracy.



PIECZARKI FASZEROWANE

Składniki:

  • 600 g dużych pieczarek
  • 150 g szynki
  • 4 łyżki zielonego groszku z puszki
  • 0,5 cebuli
  • 100 g tartego parmezanu
  • 0,5 pęczka natki pietruszki
  • 4-5 łyżek bułki tartej
  • 1 łyżka majonezu
  • oliwa do smażenia
  • sól, pieprz, oregano, bazylia

Wykonanie:
Szynkę pokroić w paseczki.
Cebulę obrać i drobno posiekać.
Pieczarki obrać. Oddzielić nóżki od kapeluszy. Wszystkie nóżki i jeden kapelusz drobno posiekać.
Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć cebulę i pieczarki. Kiedy woda odparuje dodać pokrojoną szynkę i dalej smażyć, aż szynka lekko się zarumieni.




Następnie dodać groszek i przyprawy, delikatnie wymieszać i smażyć jeszcze 2 minuty. Farsz przełożyć do miski, dodać bułkę tartą, pietruszkę i majonez, wymieszać. Tak przygotowany farsz nakładać łyżeczką do kapeluszy pieczarek. Nadziane pieczarki posypać parmezanem i odrobiną bułki tartej, ułożyć na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem i włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 25 minut.


pieczarki faszerowane

Podobne przepisy

  1. Odpowiedz

    Proste i pyszne 😉

    • Mag
    • 27 stycznia 2014
    Odpowiedz

    Fajny pomysł na spotkania rodzinne czy ze znajomymi. Można faszerować różnymi rzeczami. Dzieki

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode