MAKARON Z ŁOSOSIEM I CUKINIĄ - GOTUJE MARCIN I GRZEGORZ - KUCHNIA JOLI - Przepisy Joli
Udostępnij

MAKARON Z ŁOSOSIEM I CUKINIĄ – GOTUJE MARCIN I GRZEGORZ – KUCHNIA JOLI

MAKARON Z ŁOSOSIEM I CUKINIĄ – GOTUJE MARCIN I GRZEGORZ – KUCHNIA JOLI
Zapraszam do subskrybcji kanału: https://www.youtube.com/channel/UCiWXI8XDS4lEBwqWi-enu0A?sub_confirmation=1
Marcin odpowiada za smaki restauracji PAN FISZ we Wrocławiu: www.facebook.com/panfisz

MAKARON Z ŁOSOSIEM I CUKINIĄ – GOTUJE MARCIN I GRZEGORZ – KUCHNIA JOLI

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • filet świeżego łososia,
  • makaron (dowolny długi),
  • duży pęczek koperku,
  • 1/2 cebuli,
  • czarny sezam,
  • 50 ml białego wina,
  • olej lub oliwa,
  • 1/2 szklanki bulionu,
  • 150 ml śmietanki 30%,
  • cytryna,
  • cukinia,
  • masło
  • sól,
  • pieprz

Wykonanie:
W garnku zagotowujemy wodę z solą. Gotujemy makaron al dente.

Ściągamy skórę z łososia i kroimy w kostkę.

Na patelni rozgrzewamy tłuszcz (olej lub oliwę). Na dużym ogniu szklimy cebulę. Dodajemy kostkę łososia. Podsmażamy, dodajemy pokrojoną cukinię. Dodajemy masła. Po chwili dolewamy wino i bulion. Podsmażamy i dodajemy masło. Dodajemy sok z 3/4 cytryny i redukujemy. Na patelnie dodajemy ugotowany wcześniej makaron i dolewamy partiami śmietankę. Solimy i posypujemy pieprzem. Wszystko mieszamy, dosypujemy koperku partiami i czekamy, aż makaron będzie dokładnie oblepiony sosem.

Makaron podajemy zaraz po przygotowaniu z kawałkiem cytryny na wierzchu.

MAKARON Z ŁOSOSIEM I CUKINIĄ - GOTUJE MARCIN I GRZEGORZ - KUCHNIA JOLI

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode