Currently Browsing: mak
MAKÓWKI – TRADYCYJNY PRZEPIS
MAKÓWKI – TRADYCYJNY PRZEPIS MAKÓWKI – TRADYCYJNY PRZEPIS Składniki: Chałka (zobacz przepis jak upiec pyszną, domową chałkę: https://przepisyjoli.com/2014/04/chalka-z-waniliowa-kruszonka/ ) 0,5 l mleka 0,5 kg maku Garść rodzynek, migdałów, orzechów (włoskie, laskowe) Olejek migdałowy 125 ml miodu (u mnie pół szklanka, moja szklanka = 250 ml) 2 łyżki cukru pudru Wykonanie: Mak zalałam zimną wodą i ugotowałam. […]
ROLADA PIERNIKOWA Z MAKIEM
ROLADA PIERNIKOWA Z MAKIEM ROLADA PIERNIKOWA Z MAKIEM Składniki na ciasto: 250 gramów mąki 10 dag miodu prawdziwego 2 łyżki cukru 60 gramów masła 2 jajka 1 opakowanie przyprawy do piernika 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżka gęstej śmietany (ja dałam 18%) Składniki na masę makową: Pół kg maku 120 ml miodu 2 łyżki cukru […]
KUTIA
KUTIA KUTIA Składniki: 250 g maku 250 g pszenicy (obłuskanej) 100 g cukru pudru 100 g miodu 200 g posiekanych orzechów 100 g migdałów 3 łyżki rodzynek 250 ml mleka (szklanka) Szczypta soli Wykonanie: Pszenicę namoczyłam dzień wcześniej, następnego dnia ugotowałam (zmieniałam wodę kilka razy podczas gotowania). Gdy pszenica była miękka odsączyłam na sicie. Wypłukany […]
SEROMAK TRADYCYJNY PRZEPIS
SEROMAK – połączenie dwóch najlepszych ciast świątecznych w jednym. Tradycyjnie piekę go od lat na święta i specjalne okazje. SEROMAK Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 żółtka 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego (Zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy?) 200 g masła Składniki na masę makową: 1 puszka maku […]
TORT MAKOWY
TORT MAKOWY – do przygotowania używamy zwykłego niemielonego maku 🙂 tort jest przepyszny i banalnie prosty 🙂 Polecam! TORT MAKOWY Składniki: Biszkopt 5 jajek (w temp. pokojowej) 15 dag cukru pudru 2 łyżki mielonych migdałów 12 dag mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżka proszku do pieczenia 20 dag suchego maku Poncz: Filiżanka […]
CIASTO PIJAK
CIASTO PIJAK – pyszne ciasto dla dorosłych. CIASTO PIJAK Składniki na biszkopt jasny: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki oleju 1 łyżeczka proszku do pieczenia Składniki na biszkopt makowo-kokosowy: 3 jajka 1/2 szklanki maku suchego 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki wiórków kokosowych 1 łyżeczka proszku do pieczenia Ponadto: Masło do […]
PIEROGI Z MAKIEM
PIEROGI Z MAKIEM PIEROGI Z MAKIEM Składniki na ciasto: 500 g mąki 1 łyżeczka soli 1/2 kostki masła lub margaryny Około 1 szklanki ciepłej wody Składniki na farsz: 1,5 szklanki maku 0,5 l mleka 20 g masła 2 łyżki cukru 2 łyżki miodu prawdziwego 2-3 łyżki zmielonych migdałów 2 łyżki zmielonych orzechów 3 kropelki olejku […]
MAKOWIEC W KRUCHYM CIEŚCIE
MAKOWIEC W KRUCHYM CIEŚCIE MAKOWIEC W KRUCHYM CIEŚCIE – delikatne i pyszne ciasto z makiem. Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki 3/4 kostki masła (250 g) 1 szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? ) 1 jajko 3 żółtka 3 łyżki gęstej śmietany 2 łyżeczki proszku do pieczenia Masło do wysmarowania […]
KRAJANKA MAKOWO – KOKOSOWA
KRAJANKA MAKOWO – KOKOSOWA KRAJANKA MAKOWO – KOKOSOWA Składniki: 6 jajek 1 kostka masła (250 g) 2,5 szklanki mąki pszennej 1/4 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 3 łyżki mąki ziemniaczanej 3 łyżki maku mielonego (może być w całości) 3 łyżki wiórków kokosowych 1/2 szklanki cukru 1 puszka mała maku Wykonanie: Mąkę pszenną […]
TORT JERZEGO POŁOMSKIEGO
TORT JERZEGO POŁOMSKIEGO – ten tort powstał specjalnie dla Jerzego Połomskiego w ramach prezentu na jego 81 urodziny 🙂 TORT JERZEGO POŁOMSKIEGO Składniki: 8 jajek 250 g cukru pudru 250 g maku 1 łyżka miodu 60 g bułki tartej 1 laska wanilii (sam środek) 1 szklanka śmietany 36% 1 słoiczek kremu nutella (230 g) 1 serek […]