MAKOWCZYK Z BRZOSKWINIAMI – CIASTO ŚWIĄTECZNE RAZ DWA – SZYBKI PRZEPIS
MAKOWCZYK Z BRZOSKWINIAMI – CIASTO ŚWIĄTECZNE RAZ DWA – SZYBKI PRZEPIS – rewelacyjne, super proste, wilgotne ciasto z makiem i brzoskwiniami. Tylko kilka składników, 5 minut pracy i wszystko gotowe. W dodatku bez użycia miksera!
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
MAKOWCZYK Z BRZOSKWINIAMI – CIASTO ŚWIĄTECZNE RAZ DWA – SZYBKI PRZEPIS
Składniki:
- 3 jajka
- 1 szklanka oleju (1 szklanka=250ml)
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka jogurtu
- 2 i 1/3 szklanki mąki
- 1/2 szklanki maku suchego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- Blacha o wymiarach 21×25 lub większa
- 1 duża puszka brzoskwiń (połówek)
- 2-3 łyżki dżemu lub marmolady
- Cukier puder do posypania
Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto powinny być w temp. pokojowej. Do miski wlałam mokre składniki: jajka, olej, jogurt i dokładnie wymieszałam (polecam widelcem, ponieważ tego ciasta nie miksujemy).
Do drugiej miski wsypałam suche składniki: mąkę, mak, cukier, proszek do pieczenia i wymieszałam za pomocą łyżki. Do suchych składników wlałam mokre i wymieszałam przy pomocy łyżki (tego ciasta nie miksujemy, aby nie pojawił się zakalec).
Do blachy wyłożonej papierem do pieczenia wylałam ciasto. Ułożyłam na nim brzoskwinie lekko dociskając. Do każdego dołka (dziurki po pestce z brzoskwini) nałożyłam dżem.
Ciasto piekłam w piekarniku nagrzanym do temp. 180 stopni (góra-dół; bez termoobiegu) przez ok 50 min. (do tzw. suchego patyczka). Po wystygnięciu ciasto posypałam cukrem pudrem.