BUŁKI GRAHAMKI - NAJLEPSZY PRZEPIS NA DOMOWE PIECZYWO - Przepisy Joli
Udostępnij

BUŁKI GRAHAMKI – NAJLEPSZY PRZEPIS NA DOMOWE PIECZYWO

BUŁKI GRAHAMKI – NAJLEPSZY PRZEPIS NA DOMOWE PIECZYWO – te bułki są pyszne i jednocześnie dużo zdrowsze 🙂 Polecam!

BUŁKI GRAHAMKI – NAJLEPSZY PRZEPIS NA DOMOWE PIECZYWO

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 2 szklanki mąki pszennej graham
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 15 g świeżych drożdży
  • 1 i 1/2 szklanki ciepłej wody
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • 3 łyżki oleju z ryżu naturalnego 100% SoRiso
  • 1 łyżeczka soli

Wykonanie:

Drożdże pokruszyłam do miseczki, dodałam cukier i roztarłam, aż drożdże zrobiły się płynne. Następnie dodałam do drożdży łyżkę mąki, pół szklanki ciepłej (nie gorącej) wody i odstawiłam rozczyn w ciepłe miejsce na 15 minut, żeby zaczął pracować.
Do miski wsypałam mąki (pszenną graham i pszenną), dodałam wyrośnięty rozczyn, olej z ryżu 100% naturalny SoRiso, sól, pozostałą ciepłą wodę i wyrabiałam do momentu, aż ciasto było jednolite i odchodziło od ścianek miski (jeżeli będzie taka potrzeba można dolać trochę więcej wody w czasie wyrabiania).

Wyrobione ciasto przełożyłam do posmarowanej olejem miski, miskę przykryłam i odstawiłam ciasto do wyrastania w ciepłe miejsce na ok. 1,5 h (ciasto powinno podwoić swoją objętość).
Wyrośnięte ciasto przełożyłam na posypaną mąką stolnicę, jeszcze raz krótko wyrobiłam i podzieliłam na 8 równych części. Z ciasta kolejno formowałam bułeczki i układałam na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Blachę z bułeczkami przykryłam ściereczką i odstawiłam w ciepłe miejsce do ponownego wyrastania na ok. 20 minut.

BUŁKI GRAHAMKI - NAJLEPSZY PRZEPIS NA DOMOWE PIECZYWO
Wyrośnięte bułeczki posmarowałam ciepłą wodą i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) na 30 minut.
Upieczone bułeczki studziłam na kratce.

 

Podobne przepisy

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode