SOLIANKA - NAJLEPSZY PRZEPIS - Przepisy Joli
Udostępnij

SOLIANKA – NAJLEPSZY PRZEPIS

SOLIANKA – NAJLEPSZY PRZEPIS – idealna, pyszna, pożywna, rozgrzewająca zupa.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

SOLIANKA – NAJLEPSZY PRZEPIS

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 300 g wędzonego boczku
  • 300 g wędzonej kiełbasy
  • 2 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka Sosu Sambal Oelek TaoTao
  • 1 l bulionu
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • 6 średniej wielkości ogórków kiszonych
  • 2 łyżki czarnych oliwek
  • 2 łyżki zielonych oliwek
  • 1/2 szklanki zalewy z ogórków kiszonych
  • pieprz
  • cytryna
  • kwaśna, gęsta śmietana

Wykonanie:

Na rozgrzaną patelnię przełożyłam pokrojony w paseczki, wędzony boczek i chwilę podsmażyłam, następnie dodałam pokrojoną w półplasterki kiełbasę i smażyłam, aż wędlina zaczęła się rumienić. Do podsmażonej wędliny dodałam pokrojone w drobną kostkę cebule, podsmażyłam, dodałam drobno posiekany czosnek i podsmażyłam jeszcze ok. 2 minut. Następnie dodałam przecier pomidorowy i Sos Sambal Oelek TaoTao, wymieszałam i podsmażyłam przez ok. 3 minuty. Zawartość patelni przełożyłam do garnka, zalałam gorącym bulionem, dodałam ziele angielskie i liście laurowe, i gotowałam ok. 10 minut. Następnie dodałam starte na tarce ogórki kiszone i gotowałam jeszcze ok. 8 minut. Na koniec dodałam do zupy pokrojone w plasterki czarne i zielone oliwki, i zalewę z ogórków kiszonych. Zupę doprawiłam do smaku pieprzem i gotowałam jeszcze ok. 3 min.
Przed podaniem dodałam do każdego talerza z zupą plasterki cytryny i odrobinę kwaśnej śmietany.

SOLIANKA - NAJLEPSZY PRZEPIS

Podobne przepisy

Przepisy Joli
Close Cookmode