PLACKI NA BIAŁKACH – SZYBKI PRZEPIS
PLACKI NA BIAŁKACH – SZYBKI PRZEPIS – jeżeli macie ochotę na pyszne, leciutkie racuszki to koniecznie je przygotujcie. To idealny przepis jeżeli np. zostały Wam białka 🙂 Polecam.
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
PLACKI NA BIAŁKACH – SZYBKI PRZEPIS
Składniki (na 16 placków):
- 6 białek
- 4 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka mąki pszennej
- szczypta soli
Dodatkowo:
- olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Wykonanie:
Białka wlałam do miski, dodałam szczyptę soli i ubijałam mikserem, gdy białka zaczęły się pienić dodałam cukier i ubijałam dalej, aż piana zrobiła się sztywna. Następnie wmiksowałam do piany proszek do pieczenia i w kilku porcjach mąkę.
Na patelni rozgrzałam olej, łyżką nakładałam porcje ciasta i smażyłam placki z każdej strony do zazłocenia. Usmażone placki odsączyłam z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach.
Przed podaniem posypałam placki cukrem pudrem.