ZUPA OGÓRKOWA - DOMOWY PRZEPIS - Przepisy Joli
Udostępnij

ZUPA OGÓRKOWA – DOMOWY PRZEPIS

ZUPA OGÓRKOWA – DOMOWY PRZEPIS – taką zupę ogórkową robię u mnie w domu od zawsze 🙂 Polecam wypróbować przepis z ryżem.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

ZUPA OGÓRKOWA – DOMOWY PRZEPIS

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 4 skrzydełka
  • 3 ziemniaki
  • 1 marchewka
  • 1 korzeń pietruszki
  • 1 kawałek selera
  • 3 ogórki kiszone
  • sok z ogórków kiszonych
  • 100 g ryżu
  • 1/2 pęczka koperku
  • 200 g śmietany 30%
  • sól

Wykonanie:

Do 2 litrów wody, wrzucamy (pokrojone w kostkę) ziemniaki i skrzydełka. Na tarce o grubych oczkach ścieramy marchewkę, seler i korzeń pietruszki. Dodajemy jarzynkę do zupy. Mieszamy i solimy (około 1 łyżeczki). Włączamy średni ogień i gotujemy. Po 30 – 40 minutach ryż. Mieszamy, zmniejszamy temperaturę, przykrywamy i gotujemy go miękkości.

Kiedy ryż, skrzydełka i ziemniaki są już ugotowane ścieramy na tarce o dużych oczkach kiszone ogórki i dodajemy do zupy. Mieszamy i gotujemy przez chwilę. Sprawdzamy smak. Jeżeli zupa nie jest wystarczająco kwaśna dodajemy sok z ogórków do smaku. Dodajemy śmietanę i mieszamy. Wsypujemy pocięty koperek, mieszamy i mamy gotową zupę 😉

 ZUPA OGÓRKOWA - DOMOWY PRZEPIS

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode