PĄCZKI PIECZONE - NAJLEPSZY PRZEPIS - Przepisy Joli
Udostępnij

PĄCZKI PIECZONE – NAJLEPSZY PRZEPIS

pieczone pączki

PĄCZKI PIECZONE – NAJLEPSZY PRZEPIS

Subskrybujcie kanał na YT, klikając tutaj:
SUBSKRYBUJ 🙂

PĄCZKI PIECZONE – NAJLEPSZY PRZEPIS

Składniki:

ROZCZYN DROŻDŻOWY

  • 3 łyżki mąki
  • 3 łyżki ciepłego mleka
  • 2 łyżki cukru
  • 35 g drożdży
  • 2 jajka
  • 3/4 szklanki mleka
  • 4 łyżki cukru
  • 0,5 łyżeczki soli
  • 0,5 kg mąki
  • 1/4 szklanki oleju

Wykonanie:

Przygotowanie pączków rozpoczęłam od zrobienia rozczynu. Do miseczki wsypałam mąkę, dolałam mleka, dosypałam cukru i dodałam drożdże. Wszystkie składniki dobrze wymieszałam i odłożyłam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia rozczynu.

Do dużej miski wsypałam mąkę, cukier, sól, dodałam jajka, dolałam rozczyn, dolałam mleko i olej. Wszystko dokładnie wyrobiłam i odstawiłam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Po wyrośnięciu ciasto rozwałkowałam na grubość mniej więcej 1,5 – 2 cm i powycinałam szklanką kółka. Kółka przykryłam ściereczką i odstawiłam do wyrośnięcia w ciepłe miejsce 🙂

Pączki poukładałam na blaszce przykrytej papierem do pieczenia. Pączki piekłam w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni (góra-dół) przez 20 – 25 minut 🙂 Po upieczeniu polałam pączki moczyłam w roztopionej czekoladą i posypałam białą czekoladą.

PĄCZKI PIECZONE

 

Podobne przepisy

    • Beata
    • 22 lutego 2017
    Odpowiedz

    Bardzo często czytam pani przepisy przeważnie na ciasta i tutaj powstaje problem, podaje pani ilość mąki i innych składników bez wagi na przykład, szklanka mąki pół szklanki cukru, łyżeczka proszku do pieczenia, nie wszystkie szklanki czy łyżeczki są jednakowe nie byłoby prostsze podawać wagę składników?

      • jola
      • 25 lutego 2017
      Odpowiedz

      Nie, ponieważ nie każdy ma w domu wagę, a szklankę i łyżkę już tak. W gotowaniu/pieczeniu nie trzeba dodawać składników ze szwajcarską precyzją 🙂 Szklanka ma u mnie zawsze pojemność 250 ml 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode