PAPRYKA FASZEROWANA - Przepisy Joli
Udostępnij

PAPRYKA FASZEROWANA

PAPRYKA FASZEROWANA – z pysznym mięsem mielonym.

 

PAPRYKA FASZEROWANA

Składniki:

  • 3 duże czerwone papryki
  • 1 cebula
  • 1 woreczek ryżu
  • 30 dag mięsa mielonego
  • 10-15 dag sera Goudy
  • 2 łyżki masła (lub innego tłuszczu)
  • Pieprz
  • Sól
  • Majeranek
  • Pęczek natki pietruszki (pokrojony drobno)

Wykonanie: Paprykę opłukałam, osuszyłam, ścięłam wierzch i wybrałam gniazda nasienne. Ryż zaparzyłam (al dente). Cebulę obrałam, pokroiłam w kostkę i zeszkliłam na maśle. Do podsmażonej cebuli dodałam mielone mięso i chwilę smażyłam. Następnie do miski wsypałam ugotowany ryż, dodałam podsmażone mięso z cebulą, sól, pieprz, majeranek, pokrojoną natkę pietruszki i starty ser Gouda. Wszystko dokładnie wymieszałam. Tak przygotowanym farszem napełniałam papryki. Każdą paprykę przykryłam ściętym wierzchem z papryki. Naczynie żaroodporne posmarowałam lekko masłem (samo dno). Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i pod przykryciem piekłam około 30 minut. Po tym czasie zdjęłam przykrycie z naczynia żaroodpornego i jeszcze bez przykrycia piekłam przez 10 minut. English: STUFFED BELL PEPPERS

_DSC1299 _DSC1301 PAPRYKA FASZEROWANA

Podobne przepisy

    • Margarethe
    • 8 czerwca 2015
    Odpowiedz

    Wygląda bardzo smacznie. Ale czy mięso mielone jest wegetariańskie?!? Ten przepis znalazłam pod rubryką wegetariańską.

      • Danuta
      • 30 marca 2017
      Odpowiedz

      Co za śmieszne pytanie przecież to zwykły błąd na stronie. Nic strasznego.

  1. Odpowiedz

    Papryka faszerowana była dzisiaj u mnie na obiad. Przygotowuję ją bardzo podobnie, tylko do naczynia żaroodpornego dolewam szklankę bulionu.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode