Currently Browsing: sierpień 2014
STEFANKA Z BITĄ ŚMIETANĄ
STEFANKA Z BITĄ ŚMIETANĄ – pyszne, klasyczne ciasto bez pieczenia. STEFANKA Z BITĄ ŚMIETANĄ Składniki: 350 g maślanych herbatników 800 ml mleka 2 budynie czekoladowe 150 g cukru 250 g masła w temperaturze pokojowej 3 łyżki rumu 500 ml śmietany 36% (z lodówki) 3 łyżki cukru pudru Wykonanie: Budynie czekoladowe i połowę cukru rozpuścić w połowie […]
GRILLOWANE KOTLETY Z WARZYWNYMI SZASZŁYKAMI
GRILLOWANE KOTLETY Z WARZYWNYMI SZASZŁYKAMI GRILLOWANE KOTLETY Z WARZYWNYMI SZASZŁYKAMI Składniki: Mięso ½ kg schabu bez kości po ½ łyżeczki przypraw: czosnku, papryki słodkiej, chili, tymianku, rozmarynu i pieprzu 4 łyżki oleju 1 łyżka musztardy rosyjskiej 2 łyżki ketchupu Szaszłyki warzywne ½ papryki czerwonej ½ papryki żółtej ½ papryki zielonej 1 cukinia 100 g pomidorów […]
FALE DUNAJU Z JEŻYNAMI
FALE DUNAJU Z JEŻYNAMI – pyszne ciasto z idealnie skomponowanym smakiem. FALE DUNAJU Z JEŻYNAMI Składniki: Ciasto: 4 jajka (w temp. pokojowej) 150 g cukru 150 ml oleju 150 ml + 2 łyżki mleka (w temp. pokojowej) 2 szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżki kakao 300-350 g jeżyn Krem: 500 ml […]
KNEDLE Z CZEKOLADĄ I BANANAMI
KNEDLE Z CZEKOLADĄ I BANANAMI KNEDLE Z CZEKOLADĄ I BANANAMI Składniki: 600 g tłustego twarogu 1 szklanka mąki pszennej 3 banany 50 g deserowej czekolady 1 jajko 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżki migdałów pokrojonych w słupki sól Wykonanie: Banany obrać i rozgnieść widelcem na gładka masę. Skropić sokiem z cytryny żeby nie ściemniały. […]
ZAPIEKANY GULASZ Z DORSZA
ZAPIEKANY GULASZ Z DORSZA ZAPIEKANY GULASZ Z DORSZA Składniki: 600 g filetów z dorsza 1 czerwona papryka 2 łodygi selera naciowego 2 ziemniaki 8 łyżek oleju 1 cebula 4 ząbki czosnku 5 łyżek bułki tartej 10 zielonych oliwek bez pestek 1 szklanka przecieru pomidorowego sok wyciśnięty z 1 cytryny sól, pieprz, tabasco, tymianek Wykonanie: Rybę […]
CIASTO MAKARONIKOWE
CIASTO MAKARONIKOWE CIASTO MAKARONIKOWE Składniki: 1 i ½ szklanki mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia ¼ łyżeczki soli 130 g masła ½ szklanki cukru 3 żółtka ½ szklanki mleka 150 g dżemu malinowego Warstwa makaronikowa: 3 białka ¼ szklanki drobnego cukru do wypieków ½ szklanki wiórków kokosowych tłuszcz i mąka do formy Wykonanie: Mąkę […]
GULASZ ZAPIEKANY POD CIASTEM FRANCUSKIM
GULASZ ZAPIEKANY POD CIASTEM FRANCUSKIM GULASZ ZAPIEKANY POD CIASTEM FRANCUSKIM Składniki (na 4 duże porcje): 1 kg szynki wieprzowej 1 duża cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 250 ml bulionu warzywnego 1 łyżka mąki 1 łyżka przyprawy do gulaszu 2 łyżki oleju 100 g żółtego sera opakowanie ciasta francuskiego 1 jajko 1 łyżeczka […]
PAWI OGON
PAWI OGON PAWI OGON Wykonanie: Składniki: Ciasto 4 szklanki mąki pszennej 2/3 szklanki cukru pudru 1 jajko 2 żółtka 1 kostka masła (250 g) ½ szklanki śmietany 18% 2 łyżeczki proszku do pieczenia ½ szklanki mielonych orzechów 1 słoik powideł śliwkowych Dodatkowo 3 jajka 1 kostka masła (200 g) w temperaturze pokojowej 1 l mleka […]
MINI PIZZA
MINI PIZZA MINI PIZZA Składniki (na 14 szt.): 300 g mąki pszennej + 2 łyżki 20 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru ¾ szklanki ciepłej wody szczypta soli 1 łyżeczka oregano 1 łyżka oliwy z oliwek Na wierzch: 150 g żółtego sera 150 g pieczarek 1 łyżka oliwy strąk czerwonej papryki 100 g szynki ketchup […]
SZARLOTKA SYPANA Z POLSKICH JABŁEK :)
SZARLOTKA SYPANA Z POLSKICH JABŁEK 🙂 SZARLOTKA SYPANA Z POLSKICH JABŁEK 🙂 Składniki: 1 szklanka mąki pszennej 1 szklanka cukru 1 szklanka kaszy manny 1,5 czubatej łyżeczki proszku do pieczenia 1,5 kg kwaśnych jabłek 1 łyżeczka cynamonu 170 g zimnego masła Wykonanie: Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Mąkę, […]