GRILLOWANE KOTLETY Z WARZYWNYMI SZASZŁYKAMI - Przepisy Joli
Udostępnij

GRILLOWANE KOTLETY Z WARZYWNYMI SZASZŁYKAMI

GRILLOWANE KOTLETY Z WARZYWNYMI SZASZŁYKAMI

GRILLOWANE KOTLETY Z WARZYWNYMI SZASZŁYKAMI

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

Mięso

  • ½ kg schabu bez kości
  • po ½ łyżeczki przypraw: czosnku, papryki słodkiej, chili, tymianku, rozmarynu i pieprzu
  • 4 łyżki oleju
  • 1 łyżka musztardy rosyjskiej
  • 2 łyżki ketchupu

Szaszłyki warzywne

  • ½ papryki czerwonej
  • ½ papryki żółtej
  • ½ papryki zielonej
  • 1 cukinia
  • 100 g pomidorów koktajlowych
  • 100 g małych pieczarek
  • 6 łyżek oleju
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • po 1 łyżeczce przypraw: majeranku, curry, pieprzu ziołowego
  • po ½ łyżeczki soli i pieprzu czarnego

Wykonanie:
Mięso umyć, wysuszyć i pokroić na kotlety grubości około 1,5 cm.
Do miseczki wlać olej, dodać przyprawy, musztardę, ketchup i dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną marynatą natrzeć kotlety i odstawić je w zamkniętym pojemniku na 30 minut do lodówki.
Warzywa umyć, osuszyć, papryki pokroić na kawałki, cukinię w plastry.
Pieczarki oczyścić, duże przekroić na pół, mniejsze zostawić w całości.
Patyczki do szaszłyków namoczyć w wodzie, następnie nabijać warzywa w dowolnej kolejności.
Olej wymieszać z sosem sojowym i przyprawami, a następnie skropić nim obficie szaszłyki. Szaszłyki grillować na rozgrzanym grillu przez około 15 minut.
Kotlety grillować po około 5 minut z każdej strony na rozgrzanym grillu.
Upieczone kotlety podawać z szaszłykami z warzyw.

grillowane kotlety z warzywnymi szaszlykami

Podobne przepisy

    • Bingo
    • 18 września 2014
    Odpowiedz

    Hey! Bardzo konkretnie przedstawione działanie krok po kroku, super, a i przede wszystkim ciekawy przepis na szaszłyki!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode