SERNIK Z CZERWONĄ PORZECZKĄ - Przepisy Joli
Udostępnij

SERNIK Z CZERWONĄ PORZECZKĄ

SERNIK Z CZERWONĄ PORZECZKĄ – najlepsze połączenie słodkiego sernika i przełamujących go swoim wyrazistym smakiem porzeczek. W sezonie na porzeczki piekę go bardzo często, w zimie przygotowuje go z mrożonymi porzeczkami.

SERNIK Z CZERWONĄ PORZECZKĄ

Składniki:

  • 300 g herbatników maślanych
  • 90 g masła
  • 40 g czekolady (gorzkiej, mlecznej lub mieszanej)
  • 1 kg twarogu sernikowego mielonego
  • 4 jajka
  • 250 g cukru
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 150 g białej czekolady
  • 4 łyżki likieru kokosowego
  • 300 g czerwonych porzeczek

Wykonanie:
Porzeczki umyć, usunąć szypułki i wysuszyć.
Herbatniki pokruszyć (blenderem lub wałkiem). Czekoladę roztopić razem z masłem i wlać do herbatników, wymieszać.
Tortownicę o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Masę ciasteczkową przełożyć do tortownicy i wyrównać łyżką wyklejając dno i boki formy. Tortownicę z ciastem wstawić do lodówki na 20 minut.
Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać likier kokosowy i wymieszać. Ser przełożyć do miski dodać jajka i zmiksować na gładką masę, następnie cały czas miksując dodać cukier i mąkę ziemniaczaną. Na koniec wmiksować do masy serowej roztopioną czekoladę.
Połowę masy serowej wyłożyć do tortownicy, na serze ułożyć połowę porzeczek, przykryć drugą połową sera i posypać pozostałymi porzeczkami.
Sernik piec w temp. 160 stopni przez około godzinę. Upieczony sernik wystudzić, a następnie schłodzić w lodówce (najlepiej przez całą noc).

 


SERNIK Z CZERWONĄ PORZECZKĄ

Podobne przepisy

  1. Odpowiedz

    uwielbiam serniki, a ten wygląda zjawiskowo, aż ślinka cieknie:-)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode