GOŁĄBKI Z MŁODEJ KAPUSTY - Przepisy Joli
Udostępnij

GOŁĄBKI Z MŁODEJ KAPUSTY

GOŁĄBKI Z MŁODEJ KAPUSTY

GOŁĄBKI Z MŁODEJ KAPUSTY

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • Główka młodej kapusty
  • 20 dag ryżu
  • 50 dag mięsa mielonego
  • 20 dag pieczarek borowikowych (brunatnych)
  • 1-2 cebule
  • Sól
  • Pieprz
  • Majeranek
  • Olej (do podsmażenia cebuli)

Wykonanie:
W kapuście wycięłam głąb, sparzyłam liście i wycięłam zgrubienia na liściach (tzw. nerwy). Ugotowałam ryż. Cebule pokroiłam w kosteczkę, pieczarki w półplasterki i przesmażyłam na oleju. Do miski wsypałam ugotowany ryż, usmażoną cebulę z pieczarkami i mielone mięso (surowe). Następnie dodałam pieprz, sól, majeranek i dokładnie wymieszałam.
Dno garnka, w którym gotowałam gołąbki wyłożyłam warstwą liści z kapusty. Na każdy liść kapusty nakładałam farsz i zawijałam gołąbki, aż do wyczerpania farszu. Wierzch gołąbków również przykryłam warstwą liści z kapusty, zalałam gorącą wodą i troszkę posoliłam. Wstawiłam do gotowania na ok. 20-30 min. (na wolnym ogniu, od momentu zagotowania wody). Gołąbki muszą się gotować bardzo powoli i nie za długo, aby kapusta się nie rozgotowała. Gołąbki można podawać z dowolnym sosem np. pomidorowym, pieczarkowym, koperkowym lub innym 🙂


Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

GOŁĄBKI Z MŁODEJ KAPUSTY

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode