BURGERY Z GRILLA - Przepisy Joli
Udostępnij

BURGERY Z GRILLA

BURGERY Z GRILLA – pyszne burgery prosto z ognia! Najlepsze burgery przygotujemy na własnym grillu 🙂


 

BURGERY Z GRILLA

Składniki:

  • 0,5 kg zmielonego antrykotu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • posiekana natka pietruszki
  • olej do pokrycia rusztu grilla
  • bułki (z sezamem)
  • musztarda
  • pomidor
  • czerwona cebula
  • ketchup

Dodatkowo: 

Wykonanie:
Zmielony antrykot (kupując wołowinę upewnijcie się, że pochodzi z rasy mięsnej!) solę, dodaję pieprz i posiekaną natkę pietruszki. Wszystko dokładnie mieszam. Formuję burgery i robię w nich wgłębienia. Dzięki wgłębieniom burgery nie zmienią kształtu podczas grillowania.

Rozgrzewam mój grill (powinna być naprawdę wysoka temperatura, 300 – 350 stopni). Żeliwne części grilla skrapiam olejem rzepakowym. Na żeliwie układam burgery i grilluję po 5 minut, pod przykryciem po każdej ze stron.

Podpiekam bułki (to zapobiega wpijaniu musztardy i sosu) i zaczynam komponować mojego burgera. Kolejno układam bułkę posmarowaną musztardą, mięso, plastry pomidora, plastry cebuli i bułkę posmarowaną ketchupem.

BURGERY Z GRILLA

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode