PORY ZAPIEKANE W SZYNCE - Przepisy Joli
Udostępnij

PORY ZAPIEKANE W SZYNCE

PORY ZAPIEKANE W SZYNCE

PORY ZAPIEKANE W SZYNCE

Składniki:

  • 2 pory
  • 8 plastrów wędzonej szynki
  • 2 łyżki musztardy
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki mąki
  • szklanka mleka
  • sól, biały pieprz, gałka muszkatołowa

Wykonanie:
Pory umyć, oczyścić, osuszyć i pokroić na kawałki długości około 10 centymetrów. W garnku zagotować wodę z dodatkiem soli i obgotować w niej pory. Ugotowane pory osączyć i ostrożnie przekroić na pół.
Przygotować sos beszamelowy. Na patelni rozgrzać masło i dodać do niego mąkę, szybko wymieszać. Do powstałej zasmażki wlać mleko i dodać przyprawy, sól, pieprz i gałkę muszkatołową.
Plasterki szynki posmarować musztardą i zawinąć nimi por. Owinięte szynką pory ułożyć w wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym i zalać beszamelem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 25 minut.

PORY ZAPIEKANE W SZYNCE

 

 

Podobne przepisy

  1. Odpowiedz

    świetny pomysł:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode