BABKA CZEKOLADOWA - PYSZNY PRZEPIS - Przepisy Joli
Udostępnij

BABKA CZEKOLADOWA – PYSZNY PRZEPIS

BABKA CZEKOLADOWA – PYSZNY PRZEPIS – idealna czekoladowa babka, która zawsze wychodzi 🙂 Polecam!

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

BABKA CZEKOLADOWA – PYSZNY PRZEPIS

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 5 jajek (w temp. pokojowej)
  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki kakao
  • 200 g masła (w temp. pokojowej)
  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 100 g mlecznej czekolady
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • masło i bułka tarta do formy
  • cukier puder do posypania

Wykonanie:

Białka oddzieliłam od żółtek. Do białek dodałam szczyptę soli i ubiłam je na sztywno.
Do miski przełożyłam miękkie masło i rozmiksowałam je na puszystą masę, następnie dodałam
cukier i żółtka i zmiksowałam do połączenia składników. Następnie wmiksowałam do masy
proszek do pieczenia, mąkę ziemniaczaną, kakao i mąkę pszenną. Odłożyłam mikser i łyżką
wmieszałam do ciasta pianę ubitą z białek i posiekane czekolady.
Formę do babki o średnicy 24 cm (z kominem) posmarowałam masłem i wysypałam bułką tartą.
Do tak przygotowanej formy przełożyłam ciasto i wyrównałam.
Formę z ciastem wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 170 stopni (grzanie góra i dół) i piekłam
60 minut (do tzw. suchego patyczka). Upieczoną babkę wyjęłam z piekarnika i przestudziłam w
formie, następnie przełożyłam ciasto na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Przed podaniem posypałam babkę cukrem pudrem.

BABKA CZEKOLADOWA - PYSZNY PRZEPIS

Podobne przepisy

Przepisy Joli
Close Cookmode