Currently Browsing: marzec 2015
INDYK Z PIECZARKAMI
INDYK Z PIECZARKAMI INDYK Z PIECZARKAMI Składniki: 1 kg uda indyka (bez kości) 1 cebula 1 papryka 30 dag pieczarek Sól Pieprz Tymianek Papryka słodka Liść laurowy 2 ziela angielskie 2 łyżki oleju 2 łyżki masła Wykonanie: Udo z indyka umyłam, osuszyłam ręcznikiem papierowym, następnie natarłam solą, papryką, tymiankiem, pieprzem i odstawiłam na około 1 […]
KOCHANE PANIE, WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO Z OKAZJI DNIA KOBIET!
Moje Drogie, wszystkiego co najlepsze, najsłodsze i cudowne. Życzę Wam tego wszystkiego nie tylko 8 marca 🙂 – Wasza Jola 🙂
SERNIK NA ZIMNO Z CZEKOLADĄ, KONFITURĄ WIŚNIOWĄ I MALINOWĄ
SERNIK NA ZIMNO Z CZEKOLADĄ, KONFITURĄ WIŚNIOWĄ I MALINOWĄ – bardzo prosty, wegetariański (z agarem zamiast żelatyny) i przepyszny sernik na zimno 🙂 Pokochacie ten smak! SERNIK NA ZIMNO Z CZEKOLADĄ, KONFITURĄ WIŚNIOWĄ I MALINOWĄ SERNIK NA ZIMNO Z CZEKOLADĄ, KONFITURĄ WIŚNIOWĄ I MALINOWĄ – kolejne ciasto mojego syna. Jeżeli mężczyzna mówi Wam, że […]
Jola Caputa – Laureatka Plebiscytu Gazety Wrocławskiej Wpływowa Kobieta Dolnego Śląska 2015
Gala, na której zostałam obdarowana statuetką: Laureatka Plebiscytu Gazety Wrocławskiej Wpływowa Kobieta Dolnego Śląska 2015. Dzięki Waszym głosom znalazłam się wraz z innymi cudownymi kobietami na podium. Dziękuje Wam serdecznie. Wasze głosy pozwoliły mi tam być. Na scenie z cudownymi laureatkami. Część artystyczna. Duet skrzypcowo-akordeonowy Tangonetta z Wrocławia http://www.nuty.biz Po zejściu ze sceny. Statuetka w kształcie tulipana. […]
BOGRACZ – PRZEPIS
BOGRACZ – bardzo smaczna, ostra potrawa. BOGRACZ Składniki: 1 kg wołowiny (karkówki) 2 cebule 2 papryki czerwone 4 ziemniaki 1 marchewka 1 puszka pomidorów (pokrojonych bez skórki) 2 łyżki papryki słodkiej 1 łyżeczka papryki ostrej 1/2 łyżeczki papryki chili 1 łyżeczka kminku 2 łyżki oleju Sól Pieprz Natka pietruszki Gęsta śmietana Kluseczki własnej roboty (ja zrobiłam […]
6 MIEJSCE W PLEBISCYCIE GAZETY WROCŁAWSKIEJ
Moi drodzy dzięki Wam i Waszym głosom, w plebiscycie Gazety Wrocławskiej KOBIETA WPŁYWOWA 2015, trafiłam na szóste miejsce. Dziękuję Wam serdecznie i cieszę się, że nie tylko polityka i biznes mają wpływ na życie ludzi, ale też tak prozaiczne sprawy jak kuchnia. Tutaj możecie zobaczyć wyniki: http://www.gazetawroclawska.pl/plebiscyt/karta/jola-caputa,25969,1363501,t,id,kid.html
PASZTET Z KURCZAKA I PIECZAREK
PASZTET Z KURCZAKA I PIECZAREK – bardzo smaczny i tani pasztet. PASZTET Z KURCZAKA I PIECZAREK Składniki: 1 kg ćwiartek z kurczaka 60 dag pieczarek 20 dag wątróbki drobiowej 3 jajka 2 cebule Jarzynka (bez kapusty) 1 łyżka oleju + 2 łyżki masła Około 1/2 szklanki bułki tartej Sól Pieprz Gałka muszkatołowa Majeranek Tymianek Papryka […]
GOTUJ Z JOLĄ – STEK Z ANTRYKOTU – KULKA – WIZYTA W KUCHNI PINOLI
GOTUJ Z JOLĄ – STEK Z ANTRYKOTU – KULKA – WIZYTA W KUCHNI PINOLI Jakiś czas temu zostałam zaproszona do restauracji Pinola, aby wraz z jej szefem przygotować pyszne steki z antrykotu. Naszym gospodarzem był Kulka. Zapraszam do oglądania filmu z tego spotkania.
TORT ŚMIETANOWO-BRZOSKWINIOWY
TORT ŚMIETANOWO-BRZOSKWINIOWY TORT ŚMIETANOWO-BRZOSKWINIOWY Składniki na biszkopt: 4 jajka 1 szklanka cukru 1 łyżka cukru waniliowego (zobacz film: Jak przygotować samodzielnie cukier waniliowy? ) 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa śmietanowa: 0,5 l śmietany 36% (schłodzonej; z lodówki) 2 łyżki cukru pudru 1 mały serek mascarpone (250g; schłodzony; z lodówki) […]