AUDYCJA W RADIO RAM – Galeria Byłam gościem Anny Fluder w RADIO RAM w audycji KULINARNY WROCŁAW. Rozmawiałyśmy na temat kuchni i Wielkanocy. Audycja będzie emitowana w najbliższą niedzielę 29.03.2015 po godzinie 12.00. ...

BARANEK, ZAJĄCZEK LUB KOGUCIK NA WIELKANOC – świetnie wyglądają i dobrze smakują  Składniki do jednej formy: 1 jajko 5 łyżek cukru 1/2 szklanki mąki pszennej 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Wykonanie: Do miski wbiłam jajko, wsypałam cukier i mikserem ubiłam do białości. Następnie do sitka wsypałam mąkę...

Posted on mar 25 2015 - 11:02pm by jola
#0

  PIECZONE GOFRY KAKAOWE – w przeciwieństwie do gofrów pieczonych w gofrownicy te zostały upieczone w formie silikonowej. Są pyszne i chrupiące. Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mleka 2 żółtka 3 łyżeczki kakao 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 2 łyżki cukru 2 białka szczypta soli Wykonanie: Do miski wsypałam mąkę, sodę,...

Od 7 kwietnia 2015 będziecie mogli mnie oglądać w TV PULS w programie Twój Puls. Co środę będę Wam zdradzała tajniki mojej kuchni. W galerii znajdziecie zdjęcia z nagrania  z Kasią Cichopek, która wraz z Kasią Trzaskalską będą prowadzić ten program. Magazyn nadawany będzie w dni powszednie o godz. 10.50. ...

Posted on mar 24 2015 - 5:38pm by jola
#0

KREM CZEKOLADOWO-RUMOWY Składniki: 500 ml śmietany kremówki 50 g mlecznej czekolady 1,5 łyżki cukru pudru 20 g rodzynek 50 ml rumu 6 sztuk małych bezików 10 g tartej deserowej czekolady Wykonanie: Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i lekko ostudzić. Rodzynki zalać rumem, gdy napęcznieją odsączyć nadmiar rumu. Śmietanę dobrze schłodzić, a...

KRUCHE BABECZKI Z MASĄ KAJMAKOWĄ Składniki: 350 g mąki pszennej 50 g cukru pudru 200 g zimnego masła 1 łyżka śmietany 18% 2 żółtka 3 łyżki margaryny 1 puszka masy kajmakowej (470 g)  (Zobacz film jak samodzielnie zrobić kajmak: Kajmak) ok. 80 g masła w temperaturze pokojowej   Wykonanie: Mąkę przesiać z cukrem pudrem do miski, dodać pokrojone...

CZEKOLADOWE NALEŚNIKI Z BANANAMI Składniki: 1 szklanka (250 ml) mleka 40 g gorzkiej czekolady 0,5 łyżki kakao 3/4 szklanki mąki pszennej 2 jajka 2 łyżki cukru pudru 2 łyżki masła (roztopionego) 1 łyżka ciemnego rumu szczypta soli Nadzienie: 5 bananów 1 budyń śmietankowy (bez cukru) 1,5 szklanki (375 ml) mleka 2 łyżki cukru 200 g serka homogenizowanego...

Posted on mar 20 2015 - 3:45pm by jola
#0

ŻUREK – to klasyczna zupa, bardzo częsty gość na wielkanocnych stołach. Zobacz film: Jak zrobić zakwas na żurek? ...

Posted on mar 19 2015 - 5:26pm by jola
#0

ROSÓŁ – bez niego nie wyobrażam sobie kuchni w polskim domu. Tutaj znajdziesz film, jak zrobić domowy makaron: DOMOWY MAKARON ...

DOMOWY MAKARON – podstawa typowej, domowej kuchni. ...