Currently Browsing: pierogi-lista
PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI
PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Składniki na ciasto: 4 szklanki mąki 1 łyżeczka soli Ok. 1 szklanka ciepłej wody 1/2 kostki margaryny lub masła Składniki na farsz: 1 kg kapusty kiszonej ( ja mam własną) 0,5 l słoik suszonych grzybów 2 – 3 cebule Sól Pieprz Olej do smażenia […]
PIEROGI DROŻDŻOWE Z KISZONĄ KAPUSTĄ I DORSZEM
PIEROGI DROŻDŻOWE Z KISZONĄ KAPUSTĄ I DORSZEM PIEROGI DROŻDŻOWE Z KISZONĄ KAPUSTĄ I DORSZEM Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 10 g świeżych drożdży 1 jajko 0,5 szklanki mleka 0,5 szklanki letniej wody 1 łyżka cukru sól 1/3 szklanki (85 ml) oleju farsz: 200 g kiszonej kapusty 5 g suszonych grzybów 2 pieczarki 1 cebula 4 […]
PIEROGI Z MAKIEM
PIEROGI Z MAKIEM PIEROGI Z MAKIEM Składniki na ciasto: 500 g mąki 1 łyżeczka soli 1/2 kostki masła lub margaryny Około 1 szklanki ciepłej wody Składniki na farsz: 1,5 szklanki maku 0,5 l mleka 20 g masła 2 łyżki cukru 2 łyżki miodu prawdziwego 2-3 łyżki zmielonych migdałów 2 łyżki zmielonych orzechów 3 kropelki olejku […]
USZKA – TRADYCYJNY, WIGILIJNY PRZEPIS
USZKA – TRADYCYJNY, WIGILIJNY PRZEPIS – przepyszne, drobne pierożki, wypełnione grzybami 🙂 bez których nie ma świąt w moim domu. USZKA – TRADYCYJNY, WIGILIJNY PRZEPIS Składniki: 500 g mąki 1/2 kostki masła 1 łyżeczka soli Około 1 szklanka ciepłej wody Farsz: Około 50 g grzybów (u mnie podgrzybki i prawdziwki) 1 cebula 2 łyzki oleju […]
PIEROGI Z GĘSINY
PIEROGI Z GĘSINY – pierogi z gęsiny są pyszne i dosłownie rozpływają się w ustach. Koniecznie przygotujcie je na obiad 🙂 będziecie zachwyceni 🙂 Polecam! PIEROGI Z GĘSINY Składniki na ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 1/4 kostki margaryny ( ja używam Kasi) 1 łyżeczka soli Około 1 szklanki ciepłej wody Składniki na farsz: 600 g piersi […]
PIEROGI CHŁOPSKIE
PIEROGI CHŁOPSKIE PIEROGI CHŁOPSKIE Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki 1/4 kostki masła lub margaryny 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka soli Składniki na farsz: 1 kg ziemniaków 1 cebula 35 dag boczku surowego, wędzonego Sól, pieprz, majeranek Wykonanie: Na stolnicy przesiałam mąkę, dodałam masło, sól, wlałam ciepłą wodę i zagniotłam elastyczne ciasto. Ciasto przykryłam […]
SMAŻONE PIEROGI ZE ŚLIWKAMI WĘGIERKAMI
SMAŻONE PIEROGI ZE ŚLIWKAMI WĘGIERKAMI SMAŻONE PIEROGI ZE ŚLIWKAMI WĘGIERKAMI Składniki na ciasto: 0,5 kg mąki pszennej 0,5 kg ugotowanych ziemniaków 5 g drożdży 1/4 kostki stopionego masła 1 łyżeczka soli 5 łyżek cukru 1 szklanka mleka Składniki na farsz: 0,5 kg śliwek węgierek Cukier Cynamon Olej do smażenia. Wykonanie: Śliwki wymyłam, wysuszyłam i wypestkowałam. […]
ROSÓŁ Z KOŁDUNAMI
ROSÓŁ Z KOŁDUNAMI ROSÓŁ Z KOŁDUNAMI Składniki na rosół: 5 skrzydełek 1 marchewka 1 pietruszka 1/4 selera por, gałązka lubczyku, przyprawy, sól, natka pietruszki do posypania rosołu 1,5 l wody Farsz na kołduny: 30 dag mięsa wołowego 1 cebula, sól, pieprz, majeranek, ząbek czosnku Ciasto: 25 dag mąki 1/4 łyżeczki soli 1 szklanka ciepłej wody […]
PIEROGI Z SEREM
PIEROGI Z SEREM PIEROGI Z SEREM Składniki: Ciasto 3 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka soli 1/4 kostki margaryny ok. 1 szklanki ciepłej wody Nadzienie 1/2 kg sera twarogowego 1 cebula 1/4 kostki masła 1 łyżeczka soli, pieprz do smaku Wykonanie: Na stolnicę wsypałam 3 szklanki mąki, łyżeczkę soli, dodałam 1/4 kostki margaryny, podlałam ciepłą wodą […]
KLUSKI ŚLĄSKIE
KLUSKI ŚLĄSKIE KLUSKI ŚLĄSKIE Składniki: 1 kg ziemniaków 1 jajko mąka ziemniaczana sól Wykonanie: Ziemniaki obieram i wstawiam do ugotowania, przepuszczam przez praskę lub dokładnie tłukę. Ziemniaki daję do miski u uciskam, 1/4 ziemniaków nadbieram, a w to miejsce wsypuję mąkę ziemniaczaną, dokładam nadebrane ziemniaki. Wbijam jajko, solę do smaku (ok. 1 łyżeczki). Z […]