SAŁATKA Z SELEREM NACIOWYM I JAJKIEM – PRZEPIS NA SAŁATKĘ, KTÓREJ NIE MOŻNA PRZESTAĆ JEŚĆ
SAŁATKA Z SELEREM NACIOWYM I JAJKIEM – PRZEPIS NA SAŁATKĘ, KTÓREJ NIE MOŻNA PRZESTAĆ JEŚĆ – ekstra chrupiąca sałatka. Wspaniała do śniadania, kolacji, spotkanie rodzinne, imprezę. Spróbujcie, a na pewno się nie zawiedziecie.
SAŁATKA Z SELEREM NACIOWYM I JAJKIEM – PRZEPIS NA SAŁATKĘ, KTÓREJ NIE MOŻNA PRZESTAĆ JEŚĆ
Składniki na sałatkę:
- 3 jajka
- 1 jabłko
- 3 łodygi selera naciowego
Składniki na sos:
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- 1,5 łyżki majonezu
- 2 łyżeczki musztardy (u mnie sarepska)
- Pół pęczka natki pietruszki
- Ziarna słonecznika do posypania (ok.3 łyżki)
Wykonanie:
Seler naciowy obrałam z włókien. Można ten etap pominąć, ale ja łapię nożem za końcówki selera i ciągnę do momentu, aż nitki przestaną się ciągnąć. Jajka ugotowałam na twardo (gotuję ok. 8 min. od momentu zagotowania wody), ostudziłam je, obrałam i pokroiłam w kostkę. Jabłko również obrałam i wraz z selerem posiekałam na kawałki.
Przygotowałam sos: jogurt wymieszałam z majonezem i musztardą. Polałam nim składniki sałatki i wszystko połączyłam.
Słonecznik wysypałam na suchą patelnię i prażyłam co jakiś czas poruszając patelnią, aż słonecznik będzie miał złocisty kolor. Ziarna słonecznika można zamienić na pestki dyni lub inne dowolne orzechy.
Ja sałatkę posypała dodatkowo posiekaną drobno natką pietruszki. Jeśli wolicie może być to koperek lub szczypiorek. Można też pominąć ten dodatek.