CIASTECZKA ZIARENKA KAWY – NAJLEPSZY PRZEPIS NA KAWOWE CIASTECZKA
CIASTECZKA ZIARENKA KAWY – NAJLEPSZY PRZEPIS NA KAWOWE CIASTECZKA – pięknie wyglądają i pysznie smakują, zwłaszcza z filiżanką dobrej herbaty lub gorącej czekolady. Proste i smaczne ciasteczka z kilku składników.
CIASTECZKA ZIARENKA KAWY – NAJLEPSZY PRZEPIS NA KAWOWE CIASTECZKA
Składniki:
- 100 g masła
- 1 szklanka mąki pszennej (1 szklanka=250ml)
- 1/2 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 2 łyżki kakao
- 2 żółtka
- 2 łyżki gorącej wody
Dodatkowo:
- Papier do pieczenia
Wykonanie:
Kawę rozpuszczalną rozmieszałam w gorącej wodzie i wystudziłam.
Do miski wsypałam mąkę, dodałam pokrojone w kostkę zimne masło, cukier puder, kakao, żółtka, kawę rozpuszczoną w wodzie i zagniatałam, aż powstanie jednolita kulka. Tak powstałe ciasto owinęłam w folię spożywczą i schowałam na ok.30 min. do lodówki, aby się schłodziło. Ciasto można też pozostawić w miejsce i przykryć talerzykiem. Ja miałam mniej miejsca w lodówce i tak było mi wygodniej.
Po tym czasie z ciasta odrywałam małe kawałeczki (wielkości dużego paznokcia u dłoni, formowałam kulki, nadawałam im kształt ziarenek do kawy i nagniatałam na środku do samego dołu długą wykałaczką (taką jak do szaszłyków), aż powstanie charakterystyczne wgłębienie.
Ciasteczka piekłam w piekarniku nagrzanym do temp. 180 (gór-dół; bez termoobiegu) przez ok. 15 min.