PLACKI TWAROGOWE – DOMOWY PRZEPIS
PLACKI TWAROGOWE – DOMOWY PRZEPIS – delikatne, pyszne i bardzo proste. Jedzenie, które uwielbiam!
Ten przepis znaleźć możecie też w mojej książce: “PRZEPISY JOLI, OD ŚNIADANIA DO KOLACJI”.
PLACKI TWAROGOWE – DOMOWY PRZEPIS
Składniki:
- 500 g twarogu (tłustego lub półtłustego)
- 2 jajka
- 5 łyżek kaszy manny
- 4 łyżki mąki pszennej
+ mąka do obtoczenia placków - 5 łyżek cukru pudru
- olej do smażenia
Wykonanie:
Twaróg przełożyłam do miski, dodałam jajka, mąkę, kaszę mannę, cukier puder i zmiksowałam wszystko blenderem na gładką masę.
Z ciasta formowałam placuszki, następnie obtoczyłam je w mące.
Na patelni rozgrzałam olej i smażyłam placuszki z dwóch stron (każdą po ok. 3–4 min).
Usmażone placki przełożyłam na papierowe ręczniki i odsączyłam z nadmiaru tłuszczu. Te placki podawałam od razu po usmażeniu posypane cukrem pudrem, ze śmietaną i owocami.