GOŁĄBKI W BOTWINCE – PRZEPIS NA OBIAD
GOŁĄBKI W BOTWINCE – PRZEPIS NA OBIAD – przepis na delikatne, bardzo smaczne gołąbki.
To przepis pochodzący z naszej książki “PRZEPISY JOLI, W RODZINNEJ KUCHNI”
GOŁĄBKI W BOTWINCE – PRZEPIS NA OBIAD
Składniki:
- pęczek liści botwinki
- 250 g mięsa mielonego wieprzowego
- 1 cebula
- 100 g pieczarek
- 2–3 łyżki masła
- sól
- pieprz
Wykonanie:
Liście botwinki sparzyłam w gorącej wodzie.
Na maśle usmażyłam pokrojone w kosteczkę pieczarki, dodałam pokrojoną w kostkę cebulę, podsmażyłam do zarumienienia i przestudź.
Do mięsa mielonego dołożyłam podsmażone pieczarki z cebulą wraz z masłem, na którym się smażyły.
Doprawiłam solą i pieprzem, wszystko dokładnie wymieszałam.
Farsz zawijałam w sparzone liście botwinki i gotowałam na parze ok. 20 minut.