SAŁATKA PERFEKCYJNA – NAJLEPSZY PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z PIECZARKAMI

SAŁATKA PERFEKCYJNA – NAJLEPSZY PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z PIECZARKAMI – ta sałatka idealnie nadaje się na imprezę, na spotkanie przy stole lub jako dodatek do grillowanych potraw. Ta sałatka jest hitem w moim domu.
Przepis powstał przy współpracy z WSP Społem Kielce, który obchodzi jubileusz 100 lat i gości na moim stole od zawsze 🙂
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
SAŁATKA PERFEKCYJNA – NAJLEPSZY PRZEPIS NA SAŁATKĘ Z PIECZARKAMI
Składniki:
- 5 ugotowanych jajek
- 2 ogórki konserwowe
- 30 dag pieczarek
- pół pęczka koperku
- mała puszka kukurydzy
- 1 por (biała część)
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 3 łyżki Majonezu Kieleckiego
- 1-2 łyżeczki musztardy
- sól
- pieprz
Dodatkowo:
- olej do smażenia
Wykonanie:
Pora (białą część) pokroiłam na drobno. Pieczarki pokroiłam w kostkę. Na patelnię wlałam odrobinę oleju. Wrzuciłam pora, pieczarki, doprawiłam solą, pieprzem i smażyłam do odparowania wody. Ogórki konserwowe pokroiłam w kostkę. Koperek posiekałam. Kukurydzę odsączyłam z zalewy. Jajka ugotowałam na twardo (gotowałam ok. 10 min. od momentu zagotowania wody), a następnie obrałam i pokroiłam w kostkę.
Do miski dałam: por podsmażony z pieczarkami, jajka, ogórki, kukurydzę i koperek.
Do osobnej miseczki dałam: jogurt, Majonez Kielecki, musztardę, pieprz i sól. Wszystko wymieszałam. Tak powstałym sosem zalałam resztę składników i dokładnie wymieszałam. Sałatka gotowa.