ROGALIKI Z JABŁKAMI – PROSTY PRZEPIS
ROGALIKI Z JABŁKAMI – PROSTY PRZEPIS – przepyszne rogaliki, które Grzegorz miał przyjemność przygotować wspólnie z Krystyną Mirek (http://www.krystynamirek.com ) . Krysia Mirek jest autorką genialnych książek (tutaj znajdziecie link do jej profilu na fb: Krystyna Mirek – strona autorska ).
Ten przepis jest w rodzinie Krysi bardzo długo 🙂 dodatkowo tak przygotowane rogaliki świetnie nadają się do mrożenia i możemy je przygotować wcześniej i odmrażać w nagłym wypadku 🙂
Wspólnie z Krysią organizujemy konkurs, w którym można wygrać jej najnowszą książkę Świąteczny Sekret, szczegóły konkursu na końcu przepisu i w filmie 🙂
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )
ROGALIKI Z JABŁKAMI – PROSTY PRZEPIS
Składniki:
- 1 kg mąki
- 400 g masła
- 2 jajka
- 2 łyżki śmietany 18%
- 2 łyżeczki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 70 g świeżych drożdży
- szczypta soli
- mus jabłkowy (tutaj znajdziecie przepis jak przygotować domowy mus jabłkowy: Jak zrobić mus jabłkowy do słoika? )
- cukier puder
- ciepła woda
Wykonanie:
Przygotowanie rogali zaczynamy od rozczynu. W miseczce umieszczamy drożdże, dodajemy cukier i odrobinę wody, łyżkę mąki. Wszystko razem mieszamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 10 – 15 minut.
Mąkę wysypujemy na stolnicę i robimy w niej dziurkę. Do środka wlewamy rozczyn drożdżowy. Masło dzielimy na mniejsze kawałki i dodajemy. Mieszamy i dodajemy: jajka, proszek do pieczenia, śmietanę. Zagniatamy ciasto.
Ciasto dzielimy na mniejsze kawałki, rozwałkowujemy i tniemy na trójkąty. Na każdym z trójkątów umieszczamy mus jabłkowy i zwijamy rogale.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia i umieszczamy na nim rogaliki.
Rogaliki pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 30 minut (grzanie góra-dół).
Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
KONKURS
W komentarzu pod filmem na fb (tutaj: https://www.facebook.com/PrzepisyJoli/videos/532188870709546/ ) należy napisać przepis na swoje ulubione ciasto drożdżowe 🙂
Konkurs trwa od 15.12.2019 do 17.12.2019 zwycięzca konkursu zostanie ogłoszony 18.12.2019 na profilu fb PrzepisówJoli 🙂
Zwycięzca otrzyma książkę Krysi Mirek Świąteczny Sekret!