CHŁODNIK - NAJLEPSZA ZUPA NA UPAŁY - PRZEPIS DOMOWY - Przepisy Joli
Udostępnij

CHŁODNIK – NAJLEPSZA ZUPA NA UPAŁY – PRZEPIS DOMOWY

CHŁODNIK – NAJLEPSZA ZUPA NA UPAŁY – PRZEPIS DOMOWY – w lecie często przygotowuje chłodniki, to idealne zupy na upalne dni. Chłodzą, są pyszne, błyskawiczne w przygotowaniu i bardzo proste. Dodatkowo zapraszam Was na mój kanał na YouTube gdzie możecie wygrać dwie moje najnowsze książki (Przepisy Joli Od śniadania do Kolacji i Przepisy Joli W rodzinnej kuchni) biorąc udział w konkursie 🙂

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

CHŁODNIK – NAJLEPSZA ZUPA NA UPAŁY – PRZEPIS DOMOWY

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 1 l maślanki
  • ok. 400 ml zsiadłego mleka
  • jajka (ugotowane na twardo)
  • 4 ugotowane buraki
  • odrobina cukru
  • sok z cytryny (z 1/2 cytryny)
  • 2-3 ząbki czosnku
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 1 pęczek koperku
  • sól
  • pieprz

Wykonanie:

Buraki obrałam, ugotowałam i wystudziłam. Zwykle przygotowuję buraki dzień wcześniej wieczorem (żeby w środku dnia nie nagrzewać dodatkowo kuchni :)).
Do miski wlałam maślankę. Do maślanki dolałam zsiadłego mleka i wymieszałam. Buraki starłam na tarce, na średnich oczkach. Pokroiłam drobno pęczek koperku i pęczek szczypiorku.
Do miski z nabiałem dodałam starte buraki i wymieszałam dokładnie. Dodałam odrobinę soli (około 1 – 2 łyżeczek). Doprawiłam świeżo zmielonym pieprzem. Dosypałam odrobine cukru. Dodałam świeżo przeciśnięty przez praskę czosnek.
Wszystko dokładnie wymieszałam. Dolałam sok z cytryny. Wymieszałam. Dodałam pokrojone drobno koperek i szczypiorek. Wymieszałam ponownie i przelałam do talerzy. Na górę, do każdego talerza dodałam jajko ugotowane na twardo.

CHŁODNIK - NAJLEPSZA ZUPA NA UPAŁY - PRZEPIS DOMOWY

Podobne przepisy

Przepisy Joli
Close Cookmode