SERNIK Z MLEKIEM SKONDENSOWANYM - NAJLEPSZY PRZEPIS - Przepisy Joli
Udostępnij

SERNIK Z MLEKIEM SKONDENSOWANYM – NAJLEPSZY PRZEPIS

SERNIK Z MLEKIEM SKONDENSOWANYM – NAJLEPSZY PRZEPIS – przepyszny, kremowy, delikatny w smaku. Sernik, który zawsze wychodzi. 🙂 Polecam!

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj:  PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE  )

SERNIK Z MLEKIEM SKONDENSOWANYM – NAJLEPSZY PRZEPIS

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 1 kg dobrego mielonego twarogu
  • 5 jajek wielkość „L”
  • 2 opakowania budyniu śmietankowego bez cukru
  • 1 puszka (530 g) mleka skondensowanego słodzonego
  • szczypta soli

Polewa

  • 3 łyżki mleka
  • 1 łyżka masła
  • 100 g czekolady gorzkiej lub deserowej
  • wiórki białej czekolady

Wykonanie:
Białka oddzieliłam od żółtek. Do białek dodałam szczyptę soli i ubiłam je na sztywną pianę. Do dużej miski przełożyłam mielony twaróg, dodałam żółtka, mleko skondensowane, budynie śmietankowe (proszek) i zmiksowałam do połączenia składników. Następnie przy użyciu łyżki wmieszałam do masy serowej pianę ubitą z białek.
Tortownicę o średnicy 24 cm (można również użyć tortownicy o średnicy 26-28 cm) posmarowałam masłem i wyłożyłam papierem do pieczenia. Do tak przygotowanej tortownicy przełożyłam masę serową.
Tortownicę wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) i piekłam 30 minut, następnie zmniejszyłam temperaturę do 150 stopni (grzanie góra i dół) i piekłam sernik jeszcze 40 minut. Upieczony sernik wystudziłam w lekko uchylonym piekarniku.
Gdy sernik całkowicie wystygł przygotowałam polewę.
W rondelku zagotowałam mleko z dodatkiem masła, następnie zdjęłam rondelek z palnika, dodałam połamaną na małe kawałki czekoladę i wymieszałam do uzyskania gładkiej polewy. Polewę rozprowadziłam na serniku i posypałam wierzch wiórkami białej czekolady.

SERNIK Z MLEKIEM SKONDENSOWANYM - NAJLEPSZY PRZEPIS

Podobne przepisy

Przepisy Joli
Close Cookmode