KOTLETY SCHABOWE W ZIEMNIAKACH - PRZEPIS NA OBIAD - Przepisy Joli
Udostępnij

KOTLETY SCHABOWE W ZIEMNIAKACH – PRZEPIS NA OBIAD

KOTLETY SCHABOWE W ZIEMNIAKACH – PRZEPIS NA OBIAD – metoda na soczyste i bardzo smaczne kotlety schabowe. Ostatnio robię tylko takie schabowe! Polecam!

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

KOTLETY SCHABOWE W ZIEMNIAKACH – PRZEPIS NA OBIAD

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 4 kotlety schabowe bez kości
  • ok. 700 g ziemniaków
  • 1 mała cebula
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki pszennej
  • 1/3 łyżeczki majeranku
  • sól, pieprz
  • olej do smażenia

Wykonanie:

Kotlety schabowe cienko rozbiłam i doprawiłam solą i pieprzem.
Ziemniaki umyłam, obrałam, starłam na tarce o drobnych oczkach i odcisnęłam z soku, który puściły. Do startych ziemniaków dodałam startą na tarce cebulę, natkę pietruszki, jajko, mąkę, majeranek, sól, pieprz i wymieszałam.
Na patelni rozgrzałam olej.
Ziemniaczaną panierkę nałożyłam dociskając na jedną stronę kotleta i tą stroną z ziemniakami ułożyłam na rozgrzanym oleju. Następnie nałożyłam ziemniaki na drugą stronę kotleta i równomiernie rozprowadziłam. Kotlety smażyłam z dwóch stron do zarumienienia (po ok 5 minut). Usmażone kotlety odsączyłam z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach.

KOTLETY SCHABOWE W ZIEMNIAKACH - PRZEPIS NA OBIAD

Podobne przepisy

Przepisy Joli
Close Cookmode