KURCZAK W SOSIE MIODOWO-MUSZTARDOWYM - PRZEPIS NA OBIAD - Przepisy Joli
Udostępnij

KURCZAK W SOSIE MIODOWO-MUSZTARDOWYM – PRZEPIS NA OBIAD

KURCZAK W SOSIE MIODOWO-MUSZTARDOWYM – PRZEPIS NA OBIAD – delikatny, soczysty kurczak w aromatycznym sosie 🙂 Takiego kurczaka przygotujecie błyskawicznie! Polecam na pyszny, szybki obiad!

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

KURCZAK W SOSIE MIODOWO-MUSZTARDOWYM – PRZEPIS NA OBIAD

Składniki:

  • podwójna pierś z kurczaka
  • 2 łyżki oleju
  • sól, pieprz, ostra papryka

Sos

  • 300 ml śmietany 30%
  • 2 łyżki musztardy francuskiej
  • 1 łyżeczka musztardy sarepskiej
  • 2 łyżki miodu
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • sól, pieprz

Wykonanie:

Kurczaka umyć, oczyścić z błonek, osuszyć, doprawić solą, pieprzem i ostrą papryką. Na patelni rozgrzać olej, przełożyć mięso i podsmażyć po ok. 4 minuty z każdej strony. Podsmażone mięso przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać tłuszczem, na którym się smażyło i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni (grzanie góra i dół) na 12-15 min.

W miseczce wymieszać musztardę francuską, sarepską, miód i ocet balsamiczny. Na patelnię, na której smażyło się mięso wlać śmietankę i podgrzewać do zagotowania. Do zagotowanej śmietanki przełożyć musztardowo-miodową mieszankę i wymieszać. Sos doprawić solą i pieprzem i podgrzewać do momentu, aż składniki się połączą, a sos zgęstnieje.

Upieczone mięso odstawić na 5 minut żeby odpoczęło, następnie pokroić w plastry i polać sosem miodowo-musztardowym.

KURCZAK W SOSIE MIODOWO-MUSZTARDOWYM - PRZEPIS NA OBIAD

Podobne przepisy

Przepisy Joli
Close Cookmode