GRILLOWANE POLĘDWICZKI WIEPRZOWE Z MASŁEM ZIOŁOWYM - PRZEPIS KUBY KURONIA - WYZWANIE BROIL KING KEG - Przepisy Joli
Udostępnij

GRILLOWANE POLĘDWICZKI WIEPRZOWE Z MASŁEM ZIOŁOWYM – PRZEPIS KUBY KURONIA – WYZWANIE BROIL KING KEG

GRILLOWANE POLĘDWICZKI WIEPRZOWE Z MASŁEM ZIOŁOWYM – PRZEPIS KUBY KURONIA – WYZWANIE BROIL KING KEG –  – pierwszy odcinek najnowszej serii filmów, w których profesjonaliści przygotowują potrawy z grilla BROIL KING KEG (więcej informacji o grillu znajdziecie tutaj: https://www.broilking.pl/grill-gazowy/broil-king-keg ) i walczą o główną nagrodę. W dzisiejszym odcinku wyzwanie podjął Kuba Kuroń ( www.kuron.com.pl ) Zapraszamy do oglądania i komentowania 🙂

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

GRILLOWANE POLĘDWICZKI WIEPRZOWE Z MASŁEM ZIOŁOWYM – PRZEPIS KUBY KURONIA – WYZWANIE BROILKING KEG

Składniki:

  • 2 duże polędwiczki wieprzowe

Farsz:

  • 50 g sera z niebieską pleśnią
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki natki pietruszki
  • 2 łyżki koperku
  • 2 łyżki szczypiorku
  • 100 g masła
  • sól, pieprz

Marynata:

  • 100 ml miodu pitnego
  • 3 łyżki sosu sojowego jasnego
  • 50 ml oleju roślinnego
  • 6 ząbków czosnku
  • 3 gałązki rozmarynu
  • kilka gałązek tymianku
  • sól, pieprz

Przepis Kuby Kuronia na przygotowanie polędwiczki:

Polędwiczki oczyść z błon. Od grubszej strony, cienkim nożem zrób „kieszeń”. Wymieszaj pokruszony ser pleśniowy, rozdrobniony czosnek, posiekane zioła, masło oraz sól i pieprz. Całość zagnieć, przełóż do lodówki i schłodź przez 30 minut.
Polędwiczkę faszeruj schłodzonymi kawałkami masła ziołowego. Następnie otwór zabezpiecz wykałaczką lub sznurkiem gastronomicznym.
Wypełnione farszem polędwiczki, dopraw solą i pieprzem. Zamarynuj w miodzie pitnym, sosie sojowym, oleju roślinnym, posiekanym grubo czosnku, rozmarynie i tymianku. Odstaw na 1 godzinę, najlepiej smakują po całej nocy w marynacie.

GRILLOWANE POLĘDWICZKI WIEPRZOWE Z MASŁEM ZIOŁOWYM - PRZEPIS KUBY KURONIA - WYZWANIE BROILKING KEG

Podobne przepisy

Przepisy Joli
Close Cookmode