CIASTO GÓRA LODOWA - NAJLEPSZY PRZEPIS NA CIASTO BEZ PIECZENIA - Przepisy Joli
Udostępnij

CIASTO GÓRA LODOWA – NAJLEPSZY PRZEPIS NA CIASTO BEZ PIECZENIA

CIASTO GÓRA LODOWA – NAJLEPSZY PRZEPIS NA CIASTO BEZ PIECZENIA – to ciasto jest niezmiennie przebojem na moim stole! Koniecznie przygotujcie! Gwarantuję, że będziecie zadowoleni 🙂

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

CIASTO GÓRA LODOWA – NAJLEPSZY PRZEPIS NA CIASTO BEZ PIECZENIA

 Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 1 opakowanie kakaowych herbatników
  • 1 i 1/2 opakowania okrągłych biszkoptów

Krem

  • 3 szklanki mleka
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 budynie waniliowe (bez cukru)
  • 2 żółtka
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 200 g masła (w temp. pokojowej)

Polewa

  • 200 g masła
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki cukru
  • 2 szklanki + 1 łyżka mleka w proszku
  • 1 łyżka kakao

Wykonanie:

Do miski wlać 3/4 szklanki mleka, dodać żółtka, cukier, mąkę pszenną, budynie i zmiksować na jednolitą masę. Pozostałe mleko zagotować, do gotującego się mleka wlać mleko zmiksowane z dodatkami i ugotować budyń. Budyń odstawić do całkowitego wystudzenia (powinien mieć temperaturę pokojową). Miękkie masło zmiksować przez chwilę, a następnie po łyżce dodawać wystudzony budyń miksując do połączenia składników.

Blaszkę o wymiarach 22×33 cm wyłożyć papierem do pieczenia, na spodzie ułożyć warstwę kakaowych herbatników, na herbatnikach rozprowadzić połowę kremu budyniowego, na kremie ułożyć drugą warstwę kakaowych herbatników, na których rozprowadzić drugą część kremu budyniowego.
Na górze ciasta ułożyć pionowo okrągłe biszkopty (duże biszkopty można przekroić na pół, mniejsze można trochę przyciąć). Ciasto z biszkoptami wstawić do lodówki.

Do garnka przełożyć masło, dodać cukier, wodę, zagotować, a następnie zdjąć z palnika i lekko przestudzić. O przestudzonej (ale jeszcze ciepłej) mieszanki dodać mleko w proszku i zmiksować na jednolitą masę. Masę mleczną podzielić na dwie równe części, do jednej części dodać łyżkę mleka w proszku – zmiksować, do drugiej części dodać łyżkę kakao – zmiksować. Schłodzone ciasto polać na przemian jasną i ciemną polewą.

Ciasto z polewą wstawić do lodówki na ok. 2 godziny (do czasu zastygnięcia polewy).

CIASTO GÓRA LODOWA - NAJLEPSZY PRZEPIS NA CIASTO BEZ PIECZENIA

Podobne przepisy

Przepisy Joli
Close Cookmode