SZPARAGI POD SOSEM BESZAMELOWYM - NAJLEPSZY PRZEPIS - Przepisy Joli
Udostępnij

SZPARAGI POD SOSEM BESZAMELOWYM – NAJLEPSZY PRZEPIS

SZPARAGI POD SOSEM BESZAMELOWYM – NAJLEPSZY PRZEPIS – szparagi to idealny sposób na przygotowanie błyskawicznego i pysznego obiadu. W sezonie bardzo często przygotowuję szparagi 🙂 Koniecznie udostępnijcie dalej!

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

SZPARAGI POD SOSEM BESZAMELOWYM – NAJLEPSZY PRZEPIS

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • zielone szparagi
  • 150 g żółtego sera
  • 50 g mąki
  • 50 g masła
  • 1 szklanka mleka
  • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
  • olej
  • pieprz biały
  • sól

Wykonanie: 

Szparagi myjemy, osuszamy i odrywamy zdrewniałe końcówki (powinna zostać miękka część szparagów).

Naczynie żaroodporne smarujemy olejem i układamy w nim szparagi. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i wkładamy do niego naczynie na 10 minut (grzanie góra-dół).

W tym czasie przygotowujemy sos. Patelnie ustawiamy na średnim ogniu, przekładamy na nią masło i czekamy aż się roztopi. Dodajemy mąkę i mieszamy łącząc z roztopionym masłem. Kiedy mąką już zaczyna się podsmażać partiami, powoli dodajemy mleko (cały czas mieszając). Dodajemy sól, pieprz biały i gałkę muszkatołową. Delikatnie redukujemy na średnim ogniu (mieszając powoli nasz sos).

Szparagi po wyciągnięciu z piekarnika polewamy gorącym sosem i posypujemy obficie żółtym serem. Ponownie wkładamy naczynie żaroodporne do piekarnika i zapiekamy w temperaturze 180 stopni przez 5 – 10 minut (grzanie góra-dół).

Tak przygotowane szparagi podaje na stół w naczyniu żaroodpornym 🙂 Pyszności!

SZPARAGI POD SOSEM BESZAMELOWYM - NAJLEPSZY PRZEPIS

Podobne przepisy

Przepisy Joli
Close Cookmode