ROLADKI Z KURCZAKA ZE SZPARAGAMI
ROLADKI Z KURCZAKA ZE SZPARAGAMI – połączenie szparagów i kurczaka, pyszności.
ROLADKI Z KURCZAKA ZE SZPARAGAMI
Składniki:
- pęczek zielonych szparagów
- 1 duża pierś z kurczaka
- 4 plastry wędzonej szynki
- 2 łyżki musztardy
- 5 łyżek oleju
- po ½ łyżeczki soli, pieprzu, chili
Wykonanie:
Szparagi umyć i odłamać końce.
Pierś z kurczaka umyć, osuszyć, przekroić na cztery części. Każdą część rozbić tłuczkiem.
Do miski wlać olej, dodać sól, pieprz i chili, wymieszać. Do tak przygotowanej marynaty przełożyć mięso, pokryć je marynatą i odłożyć na 30 minut do lodówki. Po tym czasie wyjąć mięso z lodówki, każdy kawałek posmarować musztardą, nałożyć plasterek szynki i po trzy szparagi. Zwinąć roladki i każdą spiąć wykałaczką.
Rozgrzać patelnię grillową i obsmażyć roladki po 3-4 minuty z każdej strony, następnie przykryć patelnię folią aluminiową i smażyć roladki jeszcze przez ok. 8 minut.
Roladki podawać od razu po usmażeniu.
English version of the recipe can be found here: http://en.przepisyjoli.com/2020/05/08/chicken-rolls-with-asparagus-recipe/
Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )