PYSZNY KURCZAK wyzwanie #rama100pomyslowna
PYSZNY KURCZAK wyzwanie #rama100pomyslowna – Kochani otrzymałam od Ramy smaż jak szef kuchni tajemniczą skrzyneczkę i podjęłam się wyzwania 🙂 miałam przygotować pyszną potrawę używając składników ze skrzyneczki 🙂
Tutaj możecie zobaczyć film, w którym krok po kroku pokazuję jak przygotowałam mojego pysznego kurczaka 🙂
PYSZNY KURCZAK wyzwanie #rama100pomyslowna
Składniki:
- 3 udka z kurczaka
- 1 por
- 1 papryka żółta
- 1 pęczek natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- 2 marchewki
- 1 korzeń pietruszki
- Papryka słodka
- Sól
- Pieprz
- Majeranek
- 1 liść laurowy
- 3 ziela angielskie
- Rama Smaż jak szef kuchni maślany smak
- Rama Smaż jak szef kuchni klasyczna
Wykonanie:
Skórę w udkach podcięłam i w przestrzeń pomiędzy udko, a skórę wsadziłam przyprawy: pokrojony czosnek, sól, pieprz, paprykę. Przyprawami oprószyłam również kurczaka na zewnątrz.
Por pokroiłam w talarki, paprykę w kosteczkę, a marchewkę i korzeń pietruszki starłam na tarce.
Wstrząsnęłam Ramę Smaż jak szef kuchni maślany smak i otworzyłam. Wylałam na rozgrzaną patelnię. Temperatura do smażenia była idealna, gdy zniknęły bąbelki. Warzywa podsmażyłam z liściem laurowym i zielem angielskim.
Pod koniec smażenia dodałam sól, pieprz, paprykę słodką i majeranek. Podsmażone warzywa przełożyłam do żaroodpornego naczynia.
Następnie podsmażyłam udka na Ramie Smaż jak szef kuchni klasycznej. Jest to dobry rodzaj tłuszczu, ponieważ nie pryska i wydobywa smak smażonych potraw. Gdy udka się podsmażyły ułożyłam je na warzywach.
Udka piekłam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 30 min. Upieczoną potrawę posypałam natką pietruszki.