BOCZEK ZE SŁOIKA - PRZEPIS IDEALNY - Przepisy Joli
Udostępnij

BOCZEK ZE SŁOIKA – PRZEPIS IDEALNY

BOCZEK ZE SŁOIKA – jeden z najlepszych dodatków do chleba ze słoiczka 🙂 pyszny, idealnie doprawiony boczek, który możecie przechowywać w spiżarce. Taki boczek przygotowywał jeszcze mój tatuś 🙂 moja rodzina zajada się takimi boczkami od lat.  To jest pyszne!

BOCZEK ZE SŁOIKA

Składniki:

  • 60 dag surowego boczku
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziela angielskie
  • 1 łyżka soli do przetworów
  • 1 łyżeczka świeżo mielonego pieprzu
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 2 ząbki czosnku

Wykonanie:

Boczek pokroiłam na mniejsze kawałki. Natarłam je wszystkimi przyprawami i odstawiłam na całą noc do lodówki. Następnie włożyłam wszystko do słoika i pasteryzowałam ok. 3 godz. na wolnym ogniu.

JAK PASTERYZOWAĆ PRZETWORY W SŁOIKACH?

BOCZEK ZE SŁOIKA

Podobne przepisy

    • mi
    • 13 listopada 2017
    Odpowiedz

    Sól do przetworów – chodzi o peklową?

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Przepisy Joli
Close Cookmode