SAŁATKA Z GRILLOWANYM CZOSNKOWYM KURCZAKIEM - Przepisy Joli
Udostępnij

SAŁATKA Z GRILLOWANYM CZOSNKOWYM KURCZAKIEM

SAŁATKA Z GRILLOWANYM CZOSNKOWYM KURCZAKIEM – w takie dni jak dzisiaj, mam ochotę na lekką sałatkę z grillowanym kurczakiem, którego smak podbija idealnie olej ryżowy o smaku czosnku So Riso. Do przygotowania tej sałatki wykorzystałam olej ryżowy So Riso (więcej informacji o olejach ryżowych znajdziecie na stronie www.soriso.pl ). Proste, lekkie i pyszne danie.

SAŁATKA Z GRILLOWANYM CZOSNKOWYM KURCZAKIEM

Składniki:

  • 1 filet z kurczaka
  • 1 duży pomidor
  • 4 łyżki oleju So Riso o smaku czosnku
  • 1 kulka mozzarelli białej
  • 1 łyżka świeżego pesto
  • Sól
  • Pieprz

Wykonanie:
Fileta z kurczaka umyłam, osuszyłam ręcznikiem papierowym i pozbawiłam wszystkich błonek. Następnie pierś z kurczaka pocięłam na paski.

_DSC0169

Kurczaka przełożyłam do miseczki i wymieszałam 3 łyżkami Oleju z ryżu So Riso o smaku czosnku. Tak przygotowanego kurczaka odstawiłam do lodówki na 20 minut (żeby idealnie przegryzł się ze smakiem czosnkowego oleju). Następnie zgrillowałam kawałki kurczaka macerowanego w oleju ryżowym.

_DSC0175

Mozzarelle odsączyłam i pokroiłam na mniejsze kawałki.

_DSC0176

Pomidora umyłam, osuszyłam i pocięłam w kosteczkę. Następnie wymieszałam pomidory z łyżką świeżego pesto.

_DSC0177

Do pomidora dodałam, posiekane liście bazylii, mozzarellę i polałam łyżką oleju z ryżu So Riso o smaku czosnku. Wszystko dokładnie wymieszałam, doprawiłam solą, pieprzem i dodałam grillowanego kurczaka i podawałam z domowym pieczywem.

_DSC0181


SAŁATKA Z GRILLOWANYM CZOSNKOWYM KURCZAKIEM

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode