CZEKOLADOWE CIASTO MIGDAŁOWE BEZ MĄKI - Przepisy Joli
Udostępnij

CZEKOLADOWE CIASTO MIGDAŁOWE BEZ MĄKI

Czekoladowe ciasto migdałowe bez mąki

CZEKOLADOWE CIASTO MIGDAŁOWE BEZ MĄKI

CZEKOLADOWE CIASTO MIGDAŁOWE BEZ MĄKI

Składniki:

  • 40 g kakao
  • 120 ml oliwy z oliwek
  • 120 ml wrzątku
  • 1,5 łyżeczki otartej skórki z pomarańczy
  • Pół łyżeczki likieru pomarańczowego (opcjonalnie; ja dodałam, ale nie jest to konieczne)
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • Sól
  • 200 g cukru
  • 3 jajka
  • 150 g tartych migdałów

Masa z bitej śmietany:

  • 200 ml śmietanki 30%
  • 200 g serka kanapkowego
  • 3, 5 łyżki cukru pudru

Pozostałe:

  • 2 kosteczki czekolady
  • 1 pomarańcza
  • Tortownica o średnicy 18 cm

Wykonanie:
Kakao przesiałam do miski, wlałam wrzątek, wsypałam otartą skórkę z pomarańczy, wlałam likier i wszystko dokładnie wymieszałam. Odstawiłam do wystygnięcia. Do drugiej miski wsypałam cukier, jajka, wlałam oliwę i utarłam na gładką masę. Następnie do utartej masy, dodałam rozpuszczone wcześniej kakao, wymieszałam. Na koniec partiami dosypywałam tarte migdały, szczyptę soli i wszystko razem wymieszałam. Tortownicę natłuściłam oliwą i wylałam do niej ciasto. Piekłam w temp. 170 stopni przez 45 min. Gdy ciasto wystygło zrobiłam masę z bitej śmietany. Zimną śmietanę wlałam do miski, wsypałam cukier puder, dodałam serek i ubijałam aż powstała bita śmietana. Na ciasto wyłożyłam bitą śmietanę. Na nią starłam 2 kostki czekolady. Następnie umytego i obranego pomarańcza pokroiłam w półplasterki i układałam na warstwie bitej śmietany.
Uwaga: Ciasto nie wyrośnie wysokie, ponieważ jest wilgotne ze względu na to, że tarte migdały są ciężkie. Dokładnie taki jest urok tego ciasta 🙂

Czekoladowe ciasto migdałowe bez mąki

 

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode