AROMATYCZNY PASZTET WARZYWNY Z SELERA - Przepisy Joli
Udostępnij

AROMATYCZNY PASZTET WARZYWNY Z SELERA

przepis na pasztet z selera

AROMATYCZNY PASZTET WARZYWNY Z SELERA

AROMATYCZNY PASZTET WARZYWNY Z SELERA

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 2 selery
  • 2 cebule
  • Szklanka bułki tartej (u mnie szklanka = 250 ml)
  • 4 jajka
  • 200 gramów masła
  • Sól
  • Pieprz

Dodatkowo:

  • Blaszka o wymiarach 12 x 22 cm

Wykonanie:
Selery umyłam, obrałam i starłam na tarce do miseczki. Następnie obrałam cebule i starłam do selerów. Wymieszałam. Starty seler i cebule dałam na patelnię. Dodałam masło, kilka łyżek wody (ja dałam 4) i dusiłam do miękkości. Gdy selery z cebulami się udusiły odstawiłam do wystygnięcia.
Gdy masa wystygła dodałam do niej szklankę bułki tartej i żółtka (żółtka oddzieliłam od białek). Masę dokładnie wymieszałam. Białka ubiłam i dodałam do masy. Do masy dosypałam pieprz i sól (do smaku). Blaszkę wysmarowałam tłuszczem i wysypałam bułką tartą. Przełożyłam masę do blaszki. Piekłam ok. godzinę w temp. 160 stopni (góra – dół).
Tak przygotowany pasztet można podawać z pieczywem bądź jako dodatek do mięs i sosów.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

PASZTET WARZYWNY

Podobne przepisy

    • Karolina
    • 16 listopada 2016
    Odpowiedz

    Witam, na jakich oczkach ścierane były warzywa?

      • jola
      • 18 listopada 2016
      Odpowiedz

      Witam 🙂 Na dużych oczkach 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode