KOTLETY ZIEMNIACZANE - Przepisy Joli
Udostępnij

KOTLETY ZIEMNIACZANE

KOTLETY ZIEMNIACZANE – do zrobienia takich kotletów można wykorzystać ziemniaki z obiadu z poprzedniego dnia. Dodatkiem może być tak naprawdę wszystko co Wam zostało w lodówce np. papryka, kiełbasa, ser feta, szynka itp. , ale można je też zrobić tylko z ziemniaków, mąki i jajka z użyciem przypraw takich jak pieprz, sól i majeranek. Za pomocą różnych dodatków i sosów można sprawić, że za każdym razem będą to kotlety ziemniaczane w innej odsłonie 🙂

KOTLETY ZIEMNIACZANE

Składniki:

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 cebule (średniej wielkości – opcjonalnie; ja dodałam, ale nie jest to konieczne)
  • 10 dag pieczarek (opcjonalnie; ja dodałam, ale nie jest to konieczne)
  • Sól
  • Pieprz
  • Majeranek
  • Olej do smażenia
  • 2 jajka
  • Bułka tarta do obtoczenia kotletów
  • 1 szklanka mąki
 Wykonanie:

Ziemniaki ugotowałam i przecisnęłam przez praskę. Gdy wystygły wbiłam 2 jajka i wsypałam szklankę mąki pszennej.

_DSC7154

Cebulę i pieczarki obrałam, pokroiłam w kostkę i razem smażyłam na oleju.

_DSC7144 Po usmażeniu dodałam do ziemniaków.

_DSC7152

Wsypałam przyprawy: sól, pieprz i majeranek (do smaku). Wyrobiłam masę ziemniaczaną, z której formowałam kotlety.Każdy kotlet panierowałam w bułce tartej.

_DSC7157

Tak przygotowane kotlety smażyłam na złoty kolor.

_DSC7159

Kotlety można podawać ze śmietaną, kefirem lub sosem. Ja podałam ze śmietaną. Smacznego! 🙂

 

KOTLETY ZIEMNIACZANE

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode