PIKLE - Przepisy Joli
Udostępnij

PIKLE

PIKLE

PIKLE

 OGÓRKI W SŁOIKACH – DOMOWE PRZETWORY – w lecie zawsze zakładam bardzo dużo słoików z ogórkami. Zebrałam w jednym miejscu przepisy na pyszne ogórki kiszone, ogórki konserwowe i sałatki z ogórków.

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 2 kg ogórków
  • Pieprz ziarnisty
  • Ziele angielskie
  • Gorczyca
  • 4 marchewki

Zalewa:

  • 2,5 szklanki wody
  • 1 szklanka octu 10 %
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżki soli
  • 1 łyżka miodu (ja dałam miód lipowy)

Wykonanie:
Ogórki umyłam, obrałam ze skórki i przekroiłam wzdłuż (na 4 części). Ułożyłam pionowo w słoikach.
Do każdego słoika wsypałam 1/2 łyżeczki gorczycy, 3 ziarna pieprzu, 2 ziarna ziela angielskiego, oraz po dwie ósemki marchewki.

Zrobiłam zalewę:
Do garnka wlałam wodę, ocet, wsypałam cukier, sól i zagotowałam. Na koniec dodałam miód.
Zalewę wystudziłam i zalałam ogórki w słoikach. Słoiki zakręciłam i pasteryzowałam 8 minut od momentu zagotowania.
Następnie słoiki wyjęłam i ułożyłam na ściereczce dnem do dołu, do momentu wystygnięcia.

JAK PASTERYZOWAĆ PRZETWORY W SŁOIKACH?

DSC05593

DSC05592
PIKLE

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Nasz serwis wykorzystuje pliki Cookies. Jeśli nie wyrażasz na to zgody, prosimy zmienić ustawienia przeglądarki internetowej.

Akceptuję
Szanowni użytkownicy

Wraz z dniem 25.05.2018 r. zaczyna obowiązywać RODO czyli rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych). Jest to akt prawny przyjęty przez Unię Europejską regulujący zasady ochrony danych osobowych – zastępuje dyrektywę 95/46/WE z 1995 r.

W związku z powyższym prosimy Cię o zapoznanie sie z naszą Polityką Prywatności, w której zawarte są informacje na temat tego jak wdrożyliśmy RODO w naszym serwisie. Nie zajmie to więcej niż kilka minut.

Przepisy Joli
Close Cookmode