OGÓRKI Z CURRY - Przepisy Joli
Udostępnij

OGÓRKI Z CURRY

OGÓRKI Z CURRY – pyszne, domowe ogórki z dodatkiem curry.

OGÓRKI Z CURRY

 OGÓRKI W SŁOIKACH – DOMOWE PRZETWORY – w lecie zawsze zakładam bardzo dużo słoików z ogórkami. Zebrałam w jednym miejscu przepisy na pyszne ogórki kiszone, ogórki konserwowe i sałatki z ogórków.

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 1 kg ogórków
  • 1,5 l wody
  • 1 szklanka cukru
  • 1 szklanka octu 10 %
  • 1 łyżka soli
  • 4 łyżki curry
  • Gorczyca
  • Pieprz w ziarnach
  • Goździki
  • Koper z nasionami

Wykonanie:
Ogórki umyłam (nie obierałam ze skórki), pokroiłam w ósemki. Lekko posoliłam, wymieszałam i odstawiłam na około 1 godzinę. Po tym czasie zlałam sok, który puściły ogórki. Ponakładałam do słoików, wsypałam łyżeczkę gorczycy, do każdego słoiczka dałam 1 goździk oraz po 3 ziarna pieprzu i obcięte nasiona kopru.
Zrobiłam zalewę: do garnka wlałam wodę, ocet, wsypałam cukier, sól i zagotowałam. Na koniec wsypałam curry, wymieszałam i odstawiłam do wystygnięcia. Gdy zalewa wystygła zalałam ogórki, zakręciłam słoiki i wstawiłam do pasteryzacji. Słoiki gotowałam około 8 minut od momentu zagotowania wody. Po tym czasie wyjęłam słoiki na ściereczkę nakrętkami do dołu, słoiki tak stały, aż do całkowitego wystygnięcia.

Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

DSC05644

DSC05646

DSC05647
DSC05648

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode