CIASTO DROŻDŻOWE Z TRUSKAWKAMI I KAJMAKIEM - Przepisy Joli
Udostępnij

CIASTO DROŻDŻOWE Z TRUSKAWKAMI I KAJMAKIEM

CIASTO DROŻDŻOWE Z TRUSKAWKAMI I KAJMAKIEM – tę drożdżówkę robiłam pierwszy raz, bo to mój nowy pomysł na ciasto. Polecam,jest bardzo smaczna.

CIASTO DROŻDŻOWE Z TRUSKAWKAMI I KAJMAKIEM

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 500 g mąki
  • 50 g drożdży
  • 2 jajka
  • 150 g masła (roztopionego)
  • 3/4 szklanki mleka (ciepłego)
  • 5 łyżek cukru
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 500 g truskawek
  • 1/2 puszki kajmaku
  • 50 g wiórek kokosowych

Składniki na kruszonkę:

  • 100 g mąki
  • 100 g masła
  • 50 g cukru pudru

Dodatkowo:

  • Blacha o wymiarach 22/32 cm
  • Papier do pieczenia (do wyłożenia blachy)

Wykonanie:
Ciasto drożdżowe zaczynam robić od rozczynu. Do miseczki daję pokruszone drożdże, łyżkę cukru, dwie łyżki mąki, 3 łyżki ciepłego mleka, mieszam i odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Do większej miski wsypałam mąkę, cukier, sól, wlałam wyrośnięty rozczyn, ciepłe mleko, wbiłam jajka, roztopione masło (wystudzone)
i zagniotłam ciasto. Ciasto drożdżowe zawsze wyrabiam tak długo, aż jest “lśniące”. Ciasto przykryłam ściereczką i odstawiłam w cieple miejsce do wyrośnięcia.
Gdy ciasto podwoiło swoją objętość wyłożyłam na blachę. Wierzch ciasta wysmarowałam masą kajmakową, na kajmak wysypałam wiórki kokosowe.
Z truskawek poodrywałam szypułki, opłukałam, osuszyłam ręcznikiem papierowym i wyłożyłam na ciasto.
Z mąki, cukru pudru i masła zagniotłam kruszonkę. Następnie wysypałam na wierzch ciasta. Tak przygotowane ciasto odstawiłam jeszcze na około 15-20 minut do wyrośnięcia. Piekarnik nagrzałam do temperatury 180 stopni i piekłam około 40-50 minut.


Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE )

DSC04940CIASTO DROŻDŻOWE Z TRUSKAWKAMI I KAJMAKIEM

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode