ROLADY GOTOWANE - Przepisy Joli
Udostępnij

ROLADY GOTOWANE

ROLADY GOTOWANE – tak przygotowane rolady nadają się na duże przyjęcia i na obiad. Dobrym dodatkiem do rolad mogą być kluski śląskie i buraczki.

ROLADY GOTOWANE

Składniki:

aplikacja Przepisy Joli

  • 1/2 kg karkówki
  • 250 g mięsa mielonego
  • 1 mała cebula
  • 1 mała papryka
  • 1 kiszony ogórek
  • 1 ząbek czosnku
  • Sól
  • Pieprz
  • Papryka słodka

Wykonanie:
Karkówkę pocięłam na kotlety i rozbiłam tłuczkiem do mięsa. Każdy rozbity kotlet posmarowałam olejem, posypałam solą, pieprzem i słodką papryką.
Ogórek, paprykę, cebulę i czosnek pokroiłam w kosteczkę, następnie wymieszałam z mięsem mielonym. Mielone lekko posoliłam popieprzyłam, wbiłam jajko i tak przygotowany farsz mięsny nakładałam na rozbite kotlety z karczku.

Każdy kotlet zwijałam jak roladę, następnie układałam na kawałek foli aluminiowej.
Folią aluminiową owinęłam każdy kotlet (osobno), ułożyłam w rondlu (obok siebie) zalałam do połowy wodą (z odrobiną oleju). Na małym ogniu gotowałam moje rolady około 1 godziny.

ROLADY GOTOWANE

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode