CIASTO DROŻDŻOWE Z DŻEMEM JAGODOWYM I KRUSZONKĄ - Przepisy Joli
Udostępnij

CIASTO DROŻDŻOWE Z DŻEMEM JAGODOWYM I KRUSZONKĄ

CIASTO DROŻDŻOWE Z DŻEMEM JAGODOWYM I KRUSZONKĄ

CIASTO DROŻDŻOWE Z DŻEMEM JAGODOWYM I KRUSZONKĄ

Składniki:

  • 500 g mąki
  • 50 g drożdży
  • 1 szklanka mleka
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczki soli
  • 1/2 szklanki cukru
  • 100 g masła
  • 1 słoik dżemu jagodowego

Kruszonka:

  • 100 g mąki
  • 50 g cukru pudru
  • 50 g masła
  • Blacha o wymiarach 22/32 cm
  • Tłuszcz do wysmarowania blachy
  • Bułka tarta do wysypania

Wykonanie:
Drożdże rozkruszyłam w miseczce, wsypałam 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki i troszeczkę ciepłego mleka. Wymieszałam i odstawiłam na 10 minut w ciepłe miejsce. Masło roztopiłam i pozostawiłam do ostygnięcia. Następnie do miski wsypałam mąkę, sól, cukier, wyrośnięty rozczyn, wbiłam jajka, ciepłe mleko, wystudzone masło i wyrobiłam ciasto drożdżowe. Wyrobione ciasto odstawiłam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoiło swoją objętość, stolnicę wysypałam mąką i wyłożyłam wyrośnięte ciasto. Ciasto lekko rozwałkowałam i włożyłam do blaszki. Odłożyłam na chwilę w ciepłe miejsce, gdy ciasto podrosło, na wierzch wyłożyłam dżem jagodowy i posypałam kruszonką.
Kruszonkę zrobiłam w następujący sposób: do miski wsypałam mąkę, cukier, dodałam masło i zagniotłam kruszonkę. Piekarnik nagrzałam do temperatury 180 stopni i piekłam ciasto około 50 minut.


CIASTO DROŻDŻOWE Z DŻEMEM JAGODOWYM I KRUSZONKĄ

Podobne przepisy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Przepisy Joli
Close Cookmode